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■味千拉面佛山门店。 店员承认“老汤”是直接从浓缩液调制的，不是新鲜的菜。
■关于味千拉面汤底的普及。
高价营养汤的钙含量是肉类的10倍牛奶的4倍吗？ 据市食品药品监督管理局称
■新快报记者尹政军戴晓晓李海强邹柳州林赤城胜张秉璐张晓丹李佳文实习生郑雁虹刘晓雨朱立鹏林蔚生文/照片
“汤底是拉面的生命。 ’有名的拉面连锁店味千拉面主张汤底是煮精骨浓缩而成的。 最近，一家媒体质疑汤底是用几美分的汤粉做的。 味千拉面对新快报，汤底确实是由浓缩液制成的，但浓缩液也是由猪骨等制成的。
广州市食品药品监督管理局副局长林勇胜在接受采访时表示，他被派去味千拉面店取汤底的样品。 “分店的负责人声称是由总店配送的。 抽取样品，检查产品质量，一有结果马上发表。 ”林勇胜还说，味千拉面“商品不对”，涉嫌虚假广告、夸大宣传、误导顾客。
店经理否定粉末配制汤的材料
最近，据北京一家媒体报道，目前批发市场上出现了各种廉价的拉面酱和调味粉，一勺就可以做拉面，价格几美分。 味千拉面也涉嫌采用这种汤粉。
昨天，新快报记者访问了广州、深圳、佛山、东莞等城市的10多家味千连锁店。 据店方介绍，汤底不是由所谓几毛钱的汤粉配制而成，而是由企业统一配送的浓缩液配制而成。
在参观佛山禅城和南海多家味千拉面馆回答材料问题时，店员都承认“老汤”是直接从浓缩液中调制而成，不是新鲜烹饪。 据东莞南城第一国际汇一城分店店长介绍，餐厅食材由东莞樟木町的物流加工配送中心统一配送，“企业有与统一的采购人员长时间合作的食材供应商”。
位于广州天河岗顶的味千拉面店工作人员介绍了汤底的制作过程。 “我们的汤现在都在煮。 是猪骨汤。 ’这家店的值班经理leo向记者确认，他们的汤主要是用大骨汤做的。 记者提问说，当一家媒体报道汤料是用粉末配制的时候，leo继续否认说“没有”。
标题：“货不对板味千拉面涉嫌欺客多个广告已经撤下”
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