“餐饮公司IPO门槛提高餐饮领域投资降至冰点”

本篇文章1533字，读完约4分钟

由于证券监管委员会提高了大陆餐饮公司ipo的门槛，俏江南、广州的酒店、小南国、金豹、顺峰集团等多家餐饮公司的上市计划全面搁置。 昨天，清科研究中心的最新报告显示，除了这种二级市场难以突破的现状外，vc、pe退出，中国餐饮市场投资降至冰点。

清科研究中心的张亚男拆师在《第一财经(微博)》日报上表示，“实际上无论哪个行业，投资退出渠道都应该是mbo和ipo并行，但在目前的餐饮领域，这两个退出渠道同样不畅，餐饮领域的投资额和投资频率连续4年下降。 2008年许多pe企业投资餐饮业，但去年上半年公开表示，只有一家在餐饮领域投资。 ”

餐饮业上市的瓶颈

年证券监督管理委员会在会议内部讨论过餐饮公司上市15条。 张亚男认为，财务问题、财务风险、规范化运营管理已成为证券监督管理委员会质疑餐饮领域的最集中问题。

从多年投资情况来看，2008年是中国餐饮领域投资的黄金年，俏江南、呸呸呸、独茶一座等地相继在2008年获得了vc、pe资本注入。 2009年，随着中国相关监管部门加强对餐饮领域的上市监管，中国餐饮公司二级市场难以破局，vc、pe对中国餐饮公司的投资热情锐减。 截止到去年，由于俏江南等多家企业暂缓上市的消息，2008年许多投资餐饮领域的vc、pe难骑虎难下。

江南和鼎晖的矛盾是矛盾突出的代表，前者是有名的餐饮公司，后者是有名的投资机构。 但是，这样的集团未能使俏江南在年末成为上市企业。 江南代表董事张兰甚至表示:“引进鼎晖创投是俏江南最大的失误。”

证券监督管理委员会收到可爱的江南材料后，没有将材料退回，也没有提出任何意见。 遭遇同样命运的是小南国、金豹、山东省的纯雅食品等申请上市的餐饮公司。

北大纵横管理咨询企业副总史俊认为，餐饮企业普遍的管理体系和管理素质、经营状况不理想。 张亚男认为，除了以往领域的人不在现金交易中开具收据等问题外，财务风险、信用问题、标准化管理是餐饮领域普遍存在的一大顽疾。

事实上，由于家族管理者的内部纷争而阻碍上市的真骨顶，最终马失去了前蹄也是出于同样的理由。

对区域的投资降到零下

根据清科研究中心数据库的最新数据，2005~2008年上半年，已公开的中国餐饮领域投资33件，其中已公开投资20件，公开投资总额4.27亿美元，平均投资2134万美元。

与其他领域相比，中国餐饮领域的投资较少，这与中国餐饮领域的规范管理程度密切相关。 从已经明确的一件投资额来看，投资额主要分布在1000万~2000万美元和3000万~5000万美元的区间。

“年上半年，中国餐饮领域只有唐宫中国获得兰馨亚洲600万美元投资。 投资件数和金额都将降至冰点以下。 ’张亚男这样说。

清科研究中心的拆除表明，从餐饮业的状态来看，值得投资的餐饮业状态集中在火锅公司、西餐公司、休闲餐饮公司等。 另外，从餐饮市场产业链的角度来看，除了上述各种餐饮业态外，冷链物流公司的诉求越来越高，这样的市场还是新兴市场，投资机会很大。

红杉资本中国基金创始人沈南鹏(微博)表示:“中国位于经济密集型拐点，支出类产品的诉求爆炸性增长，蕴含着在众多行业建立帝国的机会。 ”。

餐饮领域在中国已经有几千年的文化，但上市公司只有8家。 根据清科研究中心的数据库，这8家公司分别是百花村、西安饮食股份有限公司、福记食品服务、全聚德、小肥羊、北京湘鄂情股份有限公司、乡村基、唐宫中国。 其上市地点有香港主板、纽交所、深圳交所、证券交易所等，上市公司中只有两家有vc、pe支持。

清科认为，从上市公司在二级市场的业绩来看，餐饮领域上市公司的业绩优于市场平均水平，这可能成为帮助未上市餐饮公司上市的一线光明。

原文地址: finance.qq/a/1109/000720