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导游词:广东省厨委六周年庆典暨“稻香鲳鱼”杯粤菜交流赛在广州悦语酒家隆重举行。 来自广东各地的几十名厨师在悦语酒家的厨房举行了紧张的烹饪大赛。 悦语酒家再次用精心烹饪的招牌料理形式说明了其作为中高级酒家的实力,该料理的出品水平也得到许多餐饮行业人士的认可。
4月18日,广东省厨委六周年庆典暨“稻香鲰”杯粤菜交流赛在广州悦语酒家隆重举行。 原广州市副市长刘念祖、世界中国烹饪联合会副会长、广东省厨委会长欧锦和、广东饮食文化研究会会长杨冠丰、广东省饮食服务领域协会常务副会长谭海城、广东省酒店用品领域协会常务副会长郭永双、美国首位中国市长、营养健康博士黄锦波、广东省厨委常务副会长郭锦雄、 知名美食节目主持人大嘴.高、珠海市餐饮协会会长常胜、广东创新科技职业学院副院长李灿佳、广东省厨委理事长陈洪波、粤港餐饮业知名美食家老元飞等出席了活动。 作为领域内罕见的烹饪交流盛会,当天的活动主要分为“稻香鳢”杯粤菜交流赛和广东省厨委六周年晚宴庆祝会两个流程。
广东省厨委成立了专门的厨师组织,从2007年成立之初就推动了粤菜的快速发展,致力于构建领域内优秀的信息表达交流平台。 今年正值厨师委员会创立6周年的庆典,举办了粤菜烹饪交流大赛。
下午2点左右举行的料理交流大赛中,来自广东各地的十余名料理人在悦语酒家的厨房烹饪紧张料理,最终制作出了近50种颜色和香味俱全的美丽料理进行展示。 此外,悦语酒家作为活动赞助人和网站,在展示台上展示了青湾海胆、油盐焗、葡萄牙式焦糖叉烧肉等10多个招牌菜单。 那天的菜各有特色,都会流口水。 在当天的庆祝派对上,悦语酒家再次用精心烹制的菜肴展现了作为中高级酒家的实力。 其出品水平也得到许多餐饮界人士的认同。
凯悦语餐厅开业才几个月,就已经享誉业界内外,这家被定位为中产阶级“饭堂”的新广东餐厅,走的是融合路线,食客可以吃到精致的粤菜,也可以品尝到正宗的川菜,各地比较有特色的菜肴都在这里品尝。
悦语酒家的烹饪受到美食爱好者的疯狂追捧
标题:“精英齐聚厨艺交流会悦语酒家好评如潮”
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