本篇文章517字，读完约1分钟
最近，在中国连锁餐饮业迅速发展的两大国际巨头百胜和星巴克用财报引起业界关注。
财报显示，百胜三季度营收34.7亿美元，净利润1.52亿美元，比去年同期的4.71亿美元下跌68%。 据计算，百胜净利润约为4%，百胜财报显示，餐厅业务毛利润比去年同期下降1.3个百分点至17.6%。 这个数据比财政年度第二季度星巴克中国/亚太地区的营业利润率32%低近一半。
受到恶毒“中国市场暴利”的星巴克，中国企业向媒体发表声明的原因是，中国和亚太地区的合资和加盟店所占比例很高。 与此相比，中国拥有4463家肯德基加盟店的比例非常小，直营店的比例依然超过了90%。
加盟店真的带来了更大的利益吗空？ 对此，一位业内人士认为:“还是去年食品安全问题的发酵降低了百胜的利润。” 百胜餐饮集团( yum brands )高管日前也承认，由于中国市场缺乏创新和其他失误，该集团面临的滑坡趋势正在加速。
“快速发展餐饮最重要的不是模式问题，而是要赢得顾客的心。 ”业内人士表示，如果星巴克在中国的利润是欧洲等地区的16.8倍，这将阻碍星巴克在国内的快速发展。
原文地址: money.163/13/1011/14/9 atnqhh 000253 B0 H
标题：“百胜利润下滑六成星巴克被诟病暴利”
地址：http://www.exzhan.com/spzx/8448.html
