“政务接待让位亲情家宴部分高端酒楼中秋宴订位爆满”

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原标题:广州部分高级餐厅中秋节宴会预订满了
政务接待让位亲情宴演唱主角

“只卖1088元！ 2465元的大围餐团购买大优惠！ ”“85元(面额100元)”的代金券不分时间全场通用……“中秋”即将来临，网上4.4折的团购优惠吸引了众多网民的关注。 新快报记者访问广州当地的高级餐厅时发现，“中秋节宴”的预约数也相当多。

几乎没有“公款支出”，高级餐饮领域“亲民牌”被改掉，不仅折扣率低，还发售30元至60元的农家菜、家常菜，“情爱宴”成为今年中秋节支出的主力。

不花最低费用，房间订单达到九成

8月25日晚饭时间，在大厅吃饭的如织说:“这个时间客人很多，有点忙，忙不过来。” 潮皇食府国贸店的客服何先生告诉记者。

当天，新快报记者作为客户来到潮皇食府国贸店，听说要预订“中秋节宴”的单间，何先生赶紧推销。 “我们有20多个单间，现在只剩下两三间了。 再晚两天的话，可能就没有了。 我们单间的费用不限定最低费用。 你们10个人吃小炒菜也没关系。 ”

广州酒家体育东店营业部工作人员也表示:“房间预约越早越好。 料理是自由选择的，自由地花费”。 据那位记者称，25日预订了5个单间。 “现在是‘中秋节晚宴’座位预约的高峰期，只剩下一点单间了。 大厅也是如此。 ”。

“不管是大厅还是单间，只要最低费用没有限制就可以。 ”和记者一起听完“中秋节宴”预约的市民王伯说:“以前餐厅规定人均要花几百元，但我们普通老百姓哪里花了，吃不了那么多。”

广州酒家集团总经理助理介绍说，今年随着商务费用的减少，这位酒家主要是“亲民品牌”，一律自由花钱，以家常菜为主。 “到目前为止，我们13家店200多个单间，订单量达到了9成，大厅订单量也在8成左右。 ”

套餐折扣力在多家店的宴会上设置两轮

在今年的“中秋节盛宴”中，各餐厅降低费用门槛，套餐优惠率低也是一大亮点。

记者在潮皇食府国贸店，点高级“潮州菜”( 10到12人吃)后表示:“中秋节晚上要收费，打折后是2380元。 ”。 何先生说。 “这个套餐现在是最优惠的。 平时的费用是3680元。 ”

在位于体育东路的采苑餐厅，新发售了6人用的“皇牌翅宴”。 原价2000元左右，中秋八折。 另外，10人吃的“开心今晚”，原价3110元，中秋节优惠600元。 另外，该店的顾问熊先生说:“不管是大厅还是单间，都不收服务费。”

并不独特，“高级”的花园酒店也“随大流”让利。 该店今年将发售各种价位的“中秋节套餐”。 “一桌有一千元以上的，也有三四千的。 ’工作人员告诉记者，点套餐送当季水果和小吃。

顺便说一下，记者调查的8家餐厅中，有6家表示今年将举行2次“中秋节宴”。 花园酒店工作人员表示，目前该酒店所有房间都已预订完毕，“第一次大厅晚餐也已客满，现在只能接受第二次预订。”

主推家常菜一个套餐30元到60元

“我们今年以以前流传下来的有特色的家常菜为主。 一盘炒菜基本上40元左右。 今年新上市的海鲜，一个菜也要30元到60元。 ”广州酒家相关负责人赵利平说:“今年的商务费用变少了，但家庭费用越来越成为主流。 “广州酒家70%以上的菜肴面向普通顾客，我们提供不同的价位，方便越来越多的顾客。 ”。

在潮皇食府，雪菜熏肉炒菜、茄子煲等菜价也在40元至60元之间，据何先生介绍，人均费用差不多在150元左右，“中秋节办活动会便宜一些。 以前至少要花200元”。

据悉，物价上涨，价格上涨，但广州酒家、潮皇食府等餐厅菜价与去年基本持平。 赵利平解释说，在高端费用萎缩的情况下，只要稳定中低档的费用市场，“如果提高普通菜肴的价格，就不容易维持订单量”。 高端菜整体费用较高，但“客人点，没有我们也不好”。 赵利平说，广州酒家在今年的“中秋节宴”上，高档菜将是“少量设计”。

据采访，也有对中高档菜的订货量抱有信心的餐厅。 采苑酒家咨询客人主管熊先生表示，该酒店目前价格为598元/位，目前优惠价格为398元/位，“中秋节前几天，没有这个折扣。 按原价出售”。 我听说，这家餐厅的点心通常7.5折，中秋节不打折，“我们酒店的菜已经比其他店优惠很多了，不用担心客人不来。”