“银河娱乐集团再度闪耀米其林星榜”

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风味居连续5年蝉联一星，丽轩和8½ otto e mezzo bombana

【澳门，2021年1月27日】——银河娱乐集团(以下简称“银娱”)今天，集团旗下的明星酒店“澳门银河”和“澳门百老汇”因最新发布的“2021香港澳门米其林指南”而熠熠生辉，风味倍增。

明星酒店风味连续五年获得“米其林二星级”荣誉，持续稳居澳门地区唯一的米其林星湘川餐厅地位。 风味居是业内享有数以百计荣誉、拥有26年以上经验的中餐行政总厨陈植强师傅主理，汇聚湘、川、面点三大行业优秀厨师，组成“风味居”梦幻团队，以澳门最正宗的湘川风味菜闻名。 坚持严格挑选原产地食材，在厨师精湛的技法和星级服务的加持下，创造出经典与创意改良相结合的湘川美食。 陈老师对流传至今的烹饪方法充满了新意，精通各种香料的应用，使湘川料理的精髓演绎得淋漓尽致，最终给客人带来了难忘的百变湘川的味道。

位于“澳门银河”豪华综合度假区内的澳门丽思卡尔顿酒店丽轩中国餐厅继续获得“米其林一星餐厅”的荣誉。 丽轩自豪地住在澳门丽思卡尔顿酒店的51楼，是澳门整个楼层最高的粤菜食府，中餐行政总厨何汉升主理。 餐厅装修高尚优雅，以高级粤菜为主，所有菜品均由厨师精心烹制，让客人享受无与伦比的美食之旅。

8½ otto e mezzo bombana也继续着“米其林一星餐厅”。 这家餐厅是米其林星厨umberto bombana心血结晶，年bombana在“澳门银河”定居，这家是第三家餐厅。 餐厅完美地体现了意大利人真诚的款待，最大限度地发挥了世界各地最高品质的食材，可以说是亚洲必到的饕餮胜地之一。

银娱获奖餐厅的完善名单如下。

米其林星级餐厅

米其林明星评级:

风味居(星际酒店)用高级食材制作了一系列湘川地道料理，中华料理行政总厨陈植强主理。

米其林星级评价:

丽轩(澳门丽思卡尔顿酒店)位于澳门丽思卡尔顿酒店的51层，是澳门整个楼层最高的粤菜餐饮店，由中餐行政总厨何汉升主管。

8½ otto e mezzo bombana (《澳门银河》)以高品质的松露闻名，充分发挥世界各地最高品质的食材，可以说是亚洲必到的饕餮胜地之一。

米其林板块:

福临门(“澳门银河”)是拥有近70年历史的高级粤菜企业品牌，致力于令人难忘的经典粤菜和点心的制作。

在庭园意大利料理店“澳门银河”(以前流传下来的意大利料理中获胜，同时在自家设立巨大的冰箱，珍藏各国的佳酿。

丽思咖啡馆(澳门丽思卡尔顿酒店)因法式招牌甜点和精致的下午茶料理而闻名；

山里日本料理餐厅(澳门大仓酒店)兼具时尚和优雅，以传统的日本料理和自古流传的怀石料理为主，餐厅由日本来的行政总厨武田守弘主理；

皇冠小馆“澳门百老汇”拥有35年制作竹升面的历史，以招牌海蟹粥、竹升虾捞面、椒盐鱼闻名。

关于获奖的明星酒店、“澳门银河”、“澳门百老汇”的信息和信息的增加，请查看以下内容。

星际世界巨蟒、银河巨蟒、百老汇巨蟒。

米其林星级餐厅

风味居(明星酒店)。

风味居(明星酒店)行政中餐总厨陈植强师傅

丽轩(澳门丽思卡尔顿酒店)。

丽轩行政总厨何汉升师傅

8½ otto e mezzo bombana (《澳门银河》

–结束了–

关于明星酒店

明星酒店是国际五星级豪华酒店，位于澳门中心景区，坐拥城市天际线，是观赏城市国际盛事的绝佳场所。 拥有500多家升级后的豪华客房和套房以及全天候的周到服务，展现了亚洲智慧和无微不至的待客之道。 在高处请享受“星级尊尚细品奢华”的款待。

明星酒店聚集了从湘川的味道到欧洲料理，从地道广东菜到法国甜点的10家知名餐厅，各种星级的美味料理丰富多彩。 其中风味居是港澳唯一连续五年为米其林二星湘川食府的。 然后，聚集四家有名的中华料理店，提供经典正宗的中国八大名菜，让客人品尝到星级那么多的美味。 此外，还有丰富多彩的星星娱乐表演，一踏入去就令人难忘，在欢歌悦舞中，沉醉于明星酒店奢华的魅力。

要查看更多相关信息，请参见网页“星际世界”。

关于“澳门银河”豪华综合度假区和“澳门百老汇”

澳门银河”豪华综合度假城市和“澳门百老汇”携手打造全球最多元化的娱乐和综合旅游度假热点。 整个项目总投资额达到430亿港币，占地110万平方米，为澳门带来了新的娱乐休闲设施。 “澳门银河”聚集了澳门悦榕庄、“银河酒店”、澳门大仓酒店、澳门jw万豪酒店、澳门丽思卡尔顿酒店、百老汇酒店等6家世界知名豪华酒店，共计约4，000间客房、套房、别墅 天淘园占地75，000平方米，世界最长575米空的中激流，可引发1.5米的人工波空中冲浪池，全长150米的白沙瓦，以及澳门首次 五星级国际水疗企业品牌澳门悦榕spa和澳门丽思卡尔顿水疗中心振奋顾客，彻底放松。

澳门银河其他设施包括120多家餐饮店，涵盖米其林星级体验和地道料理，以多种风味、独特体验和高级食材打造“舌尖品亚洲峰味集银河”餐饮体验。 “时尚汇”购物中心聚集了200多个国际时尚豪华企业品牌，包括高档企业品牌旗舰店、设计师精品店、高街时装店，其中包括澳门国际企业品牌和澳门第一家时装店 澳门流行时尚之一的规模非常大的3d影城ua银河电影院有10家电影院，以4k激光电影创造无与伦比的电影体验的上海流金岁月为设计灵感的最佳娱乐圣殿红伶，在华丽典雅的氛围下提供令人陶醉的娱乐表演 从“澳门银河”通过空调的行人天桥，90秒钟直达“澳门百老汇”，可以体验到零距离最正宗的澳门特色和亚洲魅力。 在百老汇的美食街，检索到40多种澳门和亚洲地道的特色美食，从街头小吃到米其林美食餐厅，每家店的招牌料理都令人难忘。 约2,500个座位的百老汇舞台上聚集着世界性的表演活动。 澳门银河”设有独特、完整的活动场地，专业的服务团队为客人策划了各种类型的会议展览活动。

有关详细信息，请参阅galaxymacau和broadwaymacau.mo

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