“哈根达斯拒绝“瘦身”月饼包装仍是天价月饼”

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昨天，上海食品领域烘焙专业委员会秘书长高克敏表示，应上海市目前对月饼包装简化的要求，上海50多家月饼生产公司共同签署了包装简化自律宣言。 但是，哈根达兹拒绝加入该宣言，继续采用“大包装”。

今年3月，上海五大领域协会共同起草了第一个关于简化包装的自主规定——《上海市月饼适度包装暂行办法》，要求减少“豪华”月饼、“天价”月饼的生产数量。 承诺在上海生产、销售的月饼，避免用木材和其他高价材料制作月饼箱，月饼箱不装其他商品的月饼每箱包装价格合计(包括月饼箱、保冷袋、托盘、外装箱、贴纸等包装物实际消费的采购价格合计数)为月饼小 月饼包装所占的空之间为总空之间的20%以下。

此后，占上海市月饼总产量85%左右的54家公司与上海5大领域协会共同倡导，承诺认真落实月饼包装“瘦身”的各项规定。

不过，高克敏表示，一贯占据高档月饼行业的哈根达兹不同意加入该提案，同时哈根达兹今年的包装将与往年媲美，仍将采用较大的外包装。

上海通用汽车有限公司负责哈根达兹业务的相关人士对此在《每日经济信息》的采访中表示，哈根达兹的冰淇淋月饼由于需要将干冰放入箱子里保温，所以不能像普通月饼那样进行紧凑的包装。 另外，一些顾客对冷藏时间要求更高，因此需要在盒子里放越来越多的干冰空之间留一个空间。

对此，高克敏指出，其他生产冰淇淋月饼的公司，如鼻祖等，冰淇淋月饼包装一贯简单，采用紧凑的方法存放干冰。 “《办法》不是法律条款，所以各厂家还是要自觉遵守。 ”高克敏说。

据悉，今年哈根达斯尽管箱子里没有带“礼物”的月饼包装，但用打“擦边球”的方法将“礼物”单独附在高级月饼的礼盒上。 “今年也有很多公司用隐藏的方法销售各种图案的洋酒、水晶玻璃杯、高级茶叶、象牙筷子等。 ”高克敏说:“一些公司仍然以内部销售和团购的方式销售‘天价’月饼。 ”。

根据上海食品协会烘焙专业委员会的调查，《办法》出台后，今年月饼售价普遍下降30%，将导致今年上海月饼销售总额的下降。 “以前，一家小公司抱怨领域协会，根除这种高级月饼导致销售额和利润大幅下降。 ’高克敏告诉记者。

但上海销售的月饼公司杏花楼和克里斯汀昨日表示，由于一贯采用简化包装，该《方法》基本不会产生影响。