“白兰地抽样合格率仅74.1%进口货质量不容乐观”

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白兰地采样合格率为74.1%，进口白兰地质量不容乐观，多为国内贴牌灌装的进口玫瑰酒。

日前，国家质检总局公布了对白兰地产品的质量国家监督抽查结果。 提取的22家公司生产的27种产品中，合格的20种，产品抽样合格率为74.1%。

质检总局在公告中指出，进口白兰地的质量不容乐观。 此次共提取了4种原装进口白兰地产品和5种国外生产国内罐装产品，1种原装进口白兰地感官不合格，缺乏白兰地典型风格，有异香，口感清淡； 两种国外进口国内灌装的白兰地感觉有缺陷。

根据《进口酒类国内市场管理办法》，进口酒类包括啤酒以外的各种进口前包装瓶酒、进口桶酒、进口半成品酒(基酒)、中国国内分装、加工后分装的发酵酒)、葡萄酒、香槟酒、果酒等)、蒸馏酒、威士忌、布拉 散装进口酒由于使用的容器、运输中的温度变化、冲击等因素，有可能降低质量。

另外，市场上假冒白兰地的情况也非常严重，主要集中在低价产品上。 一般的方法是，从国外做成木桶，购买所谓的“垃圾葡萄酒”，也就是不符合当地生产标准，常用于佐餐调味料的葡萄酒，在国内灌装，标注迷人的洋名。 该酒在口感、色泽、气味、悬浮物等方面未达到原产地生产标准。

这次抽检不合格的7种中有6种是因为“官能”不合格。 官能性是对白兰地产品的综合评价，山东省某产品抽检不合格的公司也在接受采访时表示，官能性各方面的指标并不一定准确，但官能性检测是维持白兰地特有风味所不可缺少的。

国家质检总局在去年同期对白兰地的抽查公告中指出，国内大型生产公司的生产技术与世界知名白兰地产区法国科尼克的技术相近。 但是，这次抽查结果表明，由于公司快速发展不平衡，白兰地生产的整体质量水平亟待提高。

国内大型白兰地生产公司烟台张裕葡萄酒酿造股份有限公司、中法合营王朝葡萄酒酿造有限企业、中国长城葡萄酒有限企业已连续几年位居国家质检总局公布的推荐红排行榜之上。 从市场来看，国产白兰地不断得到顾客的认同。 2005年第三季度，张裕白兰地销售额9500万元，比去年的6400万元增长47.5%。 目前，白兰地的销售收入占张裕销售收入的22%左右，其中70%以上在广东市场销售。

由于白兰地市场的混乱，相当一部分顾客对白兰地有错误的认识，认为中国没有真正的白兰地。 广东省酒类专卖局主任赵红表示，许多客户认为进口酒优于国产酒，但事实并不充分。 广东省去年在进口啤酒和国产啤酒的质量检测方面也证实了崇洋的错误，进口产品与高质量产品不同。 但赵红也还表示，进口白兰地质量不容乐观，这并不等于进口白兰地质量不及国产白兰地，而是因人而异，与酒的味道、习性等有很大关系。

普通市民购买白兰地时，面对众多国产和进口白兰地，容易陷入“进口的东西好”的误解。 业内人士表示，目前市场上流通的进口白兰地大多不是原创品，而是从国外进口玫瑰酒后，在国内贴牌灌装而成。