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国家质检总局日前公布的“天府花生”专项国家监督抽查结果显示,产品抽查合格率为97.4%。
为了确保春节节日市场的食品安全,此次抽查共抽取26家公司39种产品,结果表明“天府花生”整体质量状况良好,客户可以放心食用。
抽查不合格的产品质量问题是过氧化值超标。 过氧化值超过基准值,主要是由于不适当的残留,受到温度和湿度的影响,油脂发生氧化,过氧化值上升。 如果客人吃超过过氧化值的食品,口感会变得恐怖,容易肠胃不适或腹泻。
质检总局还公布了部分质量较差的公司及其产品名单:四川德阳金府国王食品有限企业沙焗花生。
质检总局提醒广大客户在购买花生制品时观察。 良好的天府花生颗粒均匀,外壳洁白如新鲜花生,果仁饱满,入口焦糊的香气扑鼻; 请勿购买发霉、虫蛀、烧焦、生食现象,或有酸味、哈拉米、苦味等异味的花生制品。
另外,以正规商场、超市市场占有率高的大公司生产的知名企业品牌为优先,尽量进行包装齐全,在购买最近生产的产品的选项中观察有“qs”标识的产品。
标题:“天府花生合格率97.4%”
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