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最近,省质监局对罐头产品质量进行了特别抽查。 本次抽取了包括肉类罐头、水果蔬菜罐头、八宝粥罐头、果酱罐头等类型在内的40批产品,涉及四川和外省共计32家生产公司。 主要检测项目为标签、组织形态、滋味、气味、罐体、砷、铜、铅、锡、糖精钠、甜蜜素、安息香、山梨酸、胭脂红、苋菜红、微生物指标等相关产品质量、食品安全指标
经检测,40批样品中35个合格,合格率为87.5%; 有5个不合格,产品不合格项目为标签和食品添加剂(糖精钠、安赛因)。 3批产品的标签没有按照标准标注质量等级,2批产品被检测出分别添加了糖精钠和安替比林。 食品添加剂卫生标准规定,罐头食品中不能加入糖精钠和芝麻素。
标题:“40个批次罐头产品近九成合格”
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