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北京市质监局此次共抽查了19种饼干制品、10种罐头制品等
21日,质监局发布的信息显示,北京祥集源食品有限公司生产的“祥集源”品牌蛋黄饼水分检测超标。 “山香山珍”牌白灵菇罐头的ph值低于标准。 对于上述两种产品,市民请谨慎购买。
北京市质监局此次抽查了北京16家公司生产的19种饼干产品,检验合格18个,取样合格率为94.7%。 相关标准对饼干、蛋圆饼干水分要求为≤4.0%,北京祥集源食品有限企业生产的“祥集源”牌蛋黄饼( 200g/袋,生产日期为2006.11.9 )水分检测结果为7.4%,水分超标
抽取10家生产公司罐头10种,合格9种,抽样合格率为90%。 其中,北京山香山珍食品有限责任企业生产的“山香山珍”牌白灵菇(罐头( 800克/箱,生产日期为2006年11月17日) ph值低于标准。
另外,小麦粉制品、淀粉及淀粉制品的抽检均合格。
标题:““祥聚源”牌蛋黄饼水分超标”
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