“调味品低调涨价一成”

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殷勤的客户最近逛超市时，海天、李锦记、亨氏等多家企业品牌的酱油、辣椒酱、鸡精等调味料不知不觉间上涨，涨幅约5%-10%，终端单品上涨约0.5-2元 因为这次涨价各厂商都很低调，涨幅很小，所以现在市场反应不太大。

记者走访超市后发现，海天、味之素、亨氏、厨邦、味事达、致美斋等多家企业品牌的酱油、酱制品进行了价格调整。

亨氏调味料相关负责人表示，亨氏金唤生抽、亨氏金唤酱油等7种酱制品近期涨价，另一知名调味料企业品牌李锦记近日也计划全面上调酱油、酱类的价格。 广州万佳超市相关负责人表示，目前接到李锦记《关于调整酱油、酱类涨价的通知》，万佳近期将落实涨价措施。 据李锦记介绍，企业近期纷纷调整酱油、酱汁等调味料的价格，但调整平均幅度仅为5%-10%。 番禺一家士多、500ml装的海天金标酱油和银标酱油，分别从5元、4元涨价到5.5元、4.5元，上涨了5分钱。 味道达到380ml的“味道极致”也从原价5元变成了时价5.5元。 但是，一家超市的工作人员表示，这些企业品牌大多在5月份开始调整价格，价格调整幅度很小，所以普通客户对此并不怎么感兴趣，这些调味料的销售也和平时比较不异常。

调味料公司为什么在涨价？ 业界指出，主要原因是原料价格，特别是大豆价格暴涨。

我们知道大豆是酱油和酱制品的主要原料。 我国大豆的70%以上需要依赖进口。 因为这种国际大豆的价格直接影响国内大豆产品的价格。 从去年7月开始，中国进口大豆的价格已经连续10个月上涨。 大豆的价格从今年3月开始大幅调整，但是大豆这几年支撑牛市的基本面基础没有太大变化。 现在大豆的价格再次开始上涨。

专家表示，一方面，由于诉求增加和天气因素导致减产，全球大豆供需紧张，另一方面，中国目前的大豆进口数量已经是国产数量的两倍左右，去年中国大豆进口达到3082万吨，创历史新高。 今年的进口数量预计仍将超过3000万吨，但2000年中国大豆进口只有1000万吨左右。 另外，原油价格的大幅上涨提高了市场对生物柴油的诉求，恶化了已经紧张的全球大豆供求关系。

李锦记公共事务部相关人士表示，此次价格调整首要在调味料领域面临大豆原料价格暴涨。 另外，包材价格和运输物流价格的上涨也使公司价格大幅增加。 如今年4月，大豆价格比去年同期上涨56%，原油价格比去年同期上涨84%，相对来说，李锦记只是最近将部分酱油和酱制品的价格调整为平均幅度5%-10%，是健康的市场调幅。 广东佳隆食品企业相关人士表示，今年以来，含淀粉、味精、鸡肉的价格大幅上涨，原材料价格平均上涨30%，被迫涨价。 亨氏的相关人士也表示，最近的价格调整直接关系到大豆等原料价格的上涨，是所有领域面临的问题。