“蛋价会不会像猪肉一样疯涨”

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“今年卖鸡蛋根本赚不到钱。 ’昨天，东台养殖基地的杨建华经理站在南京苏果社区店门口忧郁地说:“我现在在卖鸡蛋，不够鸡一天吃的饲料。” 杨建华的处境其实是养殖户今年后不得不面对的不自然的现实。 虽然零售价格比去年同期高，但是饲料的价格上涨得更快，“养鸡每天都要赚钱。 ”。 于是，养殖业者开始放弃或减少家禽养殖。 这样的话，岂不是和去年以来猪肉供给减少，肉价上涨重蹈覆辙吗？ 我很担心这个。

“今天的价格很高。 三黄鸡要卖6元一斤。 ’昨天早上，进入香河农贸市场卖鸡的区老板指着鸡笼的价目表对记者说。 他们通常批发价涨价1-2元/斤才能赚钱。 在此期间，三黄鸡批发价只有3.8元/斤左右，他们的零售价最高以5.3—5.5元/斤的价格卖出。 这几天，随着批发价的上涨，零售价也“贵”了。

而且，南京几大农贸市场的鸡蛋零售价也达到了3.8元/斤，有些蔬菜卖场报出了4元/斤的“高价”。 记者从南京市商贸局副食品流通处公布的“试点菜价”证实，这两天鸡蛋价格最低3.7元/斤，最高4元/斤出售。

杨建华为记者算了账，一只鸡每天要吃2.4两饲料，按目前饲料价格1.2元/斤计算，一只鸡每天要吃0.288元。

要命的是这么热的天，鸡不是每天下蛋，只要产卵率有90%就行了。 也就是说，如果鸡不下蛋，就必须给它吃。 这样的话，实际上每只鸡的饲料价格至少要0.33元。 目前，由于市场行情不好，鸡蛋批发价只有每斤3.1元。 如果按平均每个鸡蛋1、2个计算，则批出1个鸡蛋，只能取回0.31元。 这0.31元显然不够买饲料的钱。

杨建华表示，养鸡产销价格已经下跌，去年鸡蛋价格上涨，她赚了一笔，现在还能贴吧。 对任何散户来说，都不能再养了。 “卖鸡捞本就行了”

赵景梅在浦口经营着大规模的活鸡养殖场，也是南京应天水产批发市场的三黄鸡卖家。 7月16日下午，记者见到她时，她是一天中最忙的时候。

虽然生意不错，但她还是不开心。 心中最重的石头还是价格，其中尤以“饲料”最为突出。 赵景梅也向记者算账了。 “按照目前的饲料价格，2斤饲料培育1斤鸡肉来计算，能卖的活鸡光饲料价格就必须最低卖3.75元/斤。 加上人工费、运费、降温费、治疗费等费用，最低必须以4.1元/斤的价格出售。

问题是，每天行情不同。 运气真好。 今天可以卖很好的成本。 运气不好，只能赔偿。 前几天一直在赔钱，最少卖1斤3.75元，昨天卖1斤4.1元，只能保证元。

浦口桥林镇的养殖户张玉定告诉记者，如果饲料再上涨，明年就不打算养鸡了。 另外，一位批发商表示，已经有人杀鸡放进冰箱，在货源紧张的时候开始扔。

如果许多农民停止或减少家禽养殖，那岂不是和去年以来猪肉供应减少，肉价上涨重蹈覆辙吗？ 这是非常令人担心的。 因为人们日常生活中对鸡和蛋的依赖比猪肉大。

赵景梅对记者说，杀死10吨、8吨鸡放入冷冻库不会影响下半年活鸡的货源。 另外，虽然散户不少，但总开店量还是由大户主导，因此不会因小散户退出而导致货源大幅减少。 价格是否上涨，取决于供求关系。 杨建华表示，养鸡积极性下降会导致下半年货源大幅减少，但目前鲜为人知。 但是，有一些是确实的。 鸡和蛋的价格会上涨。