罗非鱼的美味之处在于新鲜、香甜、柔软的肚子部分，但大部分人杀死罗非鱼后都会吓破胆，出现一点苦味。 那么，罗非鱼怎么杀呢？ 我给你看一下聚餐网下面关于如何杀死罗非鱼的图解教程。
1、先从市场买罗非鱼。 通常，卖鱼的师傅会给鱼掏腰包。 当然可以自己在家杀。
妙技是将市场上未去掉干净的鳞片在菜刀垂直于鱼的身体的立场上刮掉干净。 鱼鳍周围一般是鱼屋不怎么刮干净的部位。 不想吃鱼的时候继续吐鳞的话，请把这些部位刮干净。
2、如果观察的话，鱼的腹部是鱼整体的重点，所以请小心去除腹部的皮鳞。
3、先杀鱼，从肚子的量中间切成两半。 如下图所示。
4、然后在流动的水中冲洗鱼腹，观察这里一定会把鱼腹里的黑膜洗干净，否则鱼会很腥。
5、没错。 在上面杀鱼的时候，请不要杀钱鲁胆。 下面是洗干净后的鱼腹，一部分膜也没有。 这样的鱼不管煮还是蒸都没有苦味。
6、其实这个时候，鱼已经被打扫干净了。 我想给鱼多加点味道。 将菜刀以接近水平的大斜角放入鱼的身体旁边。 这个动作的意图是切断鱼身上最厚的部分，以免外面被烤坏，里面还是生的。 所以，尽量斜拉，效果会更好。
7、一般中小型鱼切三刀，大鱼切四刀。
8、把鱼全部再次冲洗干净后，用厨房用纸把鱼肚子、身体表面的水擦干净。
以上就是罗非鱼完美的解决过程。 基本上解决鱼肚子里的黑膜是重点。 另外，别弄坏鱼的胆。 没有其他妙计，请操作一下。
标题：“罗非鱼如何杀胆不会破?罗非鱼的解决做法图解”
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