(/h ) )买来新鲜的山楂在吃之前要洗,那么山楂怎么洗最干净呢? 专家的意见是,请先在温水中浸泡几分钟,然后用清水冲洗。 这样,新鲜的山楂口感会更香。
(/h ) )先用温水洗山楂,浸泡一会儿,用冷水洗后再洗碗,用水冲干净再吃也可以哦。 那样的话,洗好的山楂会很脆。
1、用偏碱性的水清洗。 在偏碱性的条件下,可以破坏残留农药,使原有作用失去活性,降低毒性。 通常,在500毫升清水中加入5~10克食用碱配制碱性水,将预洗净的水果蔬菜放入碱性水中,根据料理的量稍微混合碱性水,浸泡5~15分钟后,用清水冲洗,重复清洗3次左右是有效的
2、用有效成分超过15%的食品·工具设备用洗涤剂的1%溶液清洗,可以通过表面活性剂的作用冲洗水果表面的酯类物质。
3、热水的短时间浸渍对水果表面的农药去除也有效果,有报告称,80℃比50℃的水去除表面的残留农药高5~10倍。
(/h/) 4、清水浸渍清洗法)通常,冲洗表面的污垢,去除可见污垢的部分,然后从果菜部分用水5厘米左右覆盖,用流水浸渍30分钟以上。 必要时可以加入蔬果洗涤剂之类的洗涤剂,增加农药的溶出,观察是否采用合格洗涤剂。 这样清洗浸渍2~3次,可以基本除去大部分残留农药成分。
标题:“怎么清洗山楂最干净?山楂的清洗做法图解”
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