冬天流行摘草莓,自己摘的感觉很新鲜很好吃! 但是,新鲜的草莓农药一般很多,如果采摘草莓只用水简单地清洗,可能无法完全除去农药。 营养师提供两个清洗草莓的好方法,告诉你放心吃草莓,不吃农药!

(/h ) )草莓果肉脆弱,不仅有碰撞和摩擦的危险,栽培时还需要加倍护理,需要使用农药保护草莓免受虫害。 因此,草莓在买回家后,必须彻底清洁才能吃。 请千方百计不要随便乱丢,放进嘴里。

用流水+柔软的毛刷完全除去农药

营养师宋明桦说,要洗草莓,应该借助流动的清水和柔软的毛刷,用这两种做法彻底清洗。 用水清洗干净时,双手也要在水中轻轻捞起,确认每个草莓都被充分清洗过。

另外,因为草莓的表皮被肉眼难以察觉的毛状物所复盖,农药和污垢容易附着在这些细毛上,仅仅用水冲洗是不够的。 宋明桦营养师建议,用水冲洗干净后,用柔软的毛刷轻轻刷洗草莓表面,以去除越来越多的农药。 共用流水清洗3次,软刷​; ​; 轻轻刷一次。

“现采草莓有农药别现吃!2招去除草莓农药的小技巧”

洗草莓时请注意。 刷洗过头反而会损坏表皮。

(/h ) )保存的水果茶要温柔洗涤,以免草莓皮破

请注意,草莓的表皮相当脆弱,如果刷牙过多,草莓的皮反而会破裂,失去营养。 因此,洗的时候必须抑制力量,温柔地对待脆弱的草莓。 清扫时保存水果茎,可以防止草莓破损。

吸收水分后留下来,以免草莓变软腐烂

如果洗好的草莓一次也没吃完,在冰箱里保存之前,别忘了用厨房用纸吸干草莓的水分。 草莓接触水分的时间太长了,容易变软,反而很遗憾。

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