“诸葛烤鱼菜单价钱表”

汉族以前流传下来的名产诸葛烤鱼很好吃。 今天给大家看诸葛烤鱼菜单的价格表。 这是今年最新的诸葛烤鱼价目表，长期以来一直被采用作为参考。

(/h ) )诸葛烤鱼是汉族以前流传下来的名菜，属于川菜系或湘菜系。 烤鱼系列是主要特色，烤鱼、功夫卤素、香水鱼、精品系列是辅助性菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。 传说三国时期，刘备、关羽、张飞三人聚集在皇榜下，在桃花园举行义举，奉献天地，屠牛设酒，汇聚乡里勇士，三百多人在桃园中痛饮，痛饮大鱼大肉。 期间，一个叫张的厨师负责做饭。 他有用炭火烤鱼的绝技。 酒精和味道很美，很新鲜。 刘备们大喜过望，酒肉之后，士气大振。 刘备挥着刀说:“汝等厨艺高超。 记住头功之后，刘备即位，将鱼烧成蜀国料理”。 三国结义烤鱼来自这里。

鲶鱼38元/份

黑鱼48元/份

草鱼48元/份

黄金辛辣(微型、中等、重量型) )。

鱼的香味(微型、中辣型) ) ) ) ) ) )。

巴蜀酸菜味(微辣、微酸、酸辣味型) )。

从以前流传下来的泡菜味(酸味类型) )

咖喱豆风味(微、中、重辣味型) ) ) ) ) ) ) )。

(/h ) (祖母的香味)无、微辣味型) ) )。

海鲜的鲍汁味(无、微辣味型) )。

(/h ) )擦金蒜味(无、微、中辣型) ) ) ) )。

大白葱烧味(无、微、中辣型) ) ) ) ) ) ) ) )。

海带3元豆肠3元

青菜3元鸭血3元

生菜3元包菜3元

年糕3元锅巴4元

豆芽3元香菜4元

土豆3元山芋4元

香菇3元木耳4元

风扇3元干丝绸4元

老豆腐3元火腿肠4元

臭豆干3元竹笋5元

面筋包3元金针菇5元

白菜3元蟹柳8元

豆腐皮3元肥牛卷10元

粉皮3元羊肉卷10元

腐竹3元牛肉10元

刘备椒香鸡(椒香) 36元

风味泡椒牛蛙(泡椒) 36元

生脆(咸) 36元

赵云香辣虾(香辣) 38元

周瑜霸王排(复合味) 46元

吕布煸鳗鱼段(香辛) 48元

香菜茶干6元

凉番茄6元

经典花生(椒盐卷饼、香菜) 6元

黄瓜冷奴6元

手臭干燥6元

皮蛋豆腐8元

切青椒皮的鸡蛋10元

蜜汁枣10元

泡椒凤爪12元

盐鸭12元

口水鸡十六元

夫妇肺片18元

干切牛肉18元

(/h ) )鱼香茄子)红烧、红烧、肉沫) 12元

家庭照片22元

青椒炒12元

(/h ) )肉打泡蛋(花椒、韭菜、葱) ) 12元

新疆大盘鸡28元

黄金烤鸭卷28元

爆炒腰花22元

炒八爪鱼28元

农家的火锅售价为32元

香菇炒柳22元

爆炸性肥胖肠22元

酥油中翅22元

肉煮仔鸡(毛豆) 24元

嬴然牛柳24元

老坛红烧肉26元

梅菜牛肉干26元

糖醋排骨28元

椒盐卷饼是28元

烤牛肉土豆30元

(/h ) )川香解饿娃32元

煮牛肉35元

农家杂食包18元

煮鸭子要20元

炒野生菌16元

黄豆h鸭弯26元

泡椒目鱼仔26元

十三香龙虾(大、中、小)时价

肉泡蒸蛋12元

银鱼蒸蛋14元

百叶蒸培根20元

文蛤蒸蛋18元

金陵双臭煲22元

紫燕牛蛙煲22元

牛肉粉丝煲24元

冬瓜排骨煮26元

野山菌仔排煲28元

培根白菜粉丝煲24元

煮干12元

(/h ) )上汤婴儿菜12元

百叶柔千枚18元

水煮肉片18元

水煮牛柳22元

水煮全腰22元

菜丸锅仔22元

小鸡炖蘑菇24元

水煮鳗鱼26元

诸葛毛血旺30元

淮阳小炒十元

木须肉12元

鱼香肉丝12元

松仁玉米12元

黄金玉米烙12元

蛋黄h玉米12元

宫爆鸡丁12元

咸蛋黄h日本豆腐14元

咸蛋(三鲜)黄h锅巴14元

洗发水沽老肉16元

糖醋里脊16元

川香回锅肉20元

农家炒菜20元

京酱肉丝20元

重庆辣子鸡20元

杭椒牛柳22元

银芽鸡丝16元

青椒猪耳22元

元宵玉米12元

青椒(酸)土豆泥( 6元)

生大蒜(清炒)生菜6元

8元蚝油生菜

香菇蔬菜8元

醋拌白菜8元

糖醋(酸辣)藕片8元

韭菜(西红柿、香菇、木耳)炒蛋10元

酸辣山药14元

麻婆(日常)豆腐10元

地三鲜十二元

蚂蚁树12元

用手撕卷心菜12元

芹菜百合12元

(/h ) )四季豆干煲12元

青椒毛豆榨菜香干12元

蒜泥西兰花12元

蔬菜炒8-12元

土豆蛋汤6元

紫菜(西红柿)鸡蛋汤6元

冬瓜海带汤8元

榨菜肉丝汤8元

时蔬菜豆腐汤6元

平桥豆腐煲12元

西湖牛肉羹12元

玉米蛋汤12元

皮蛋豆腐汤十二元

水果甜汤12元

银鱼卵花羹14元

诸葛主食，点心系列

饭1元/人

蛋卷五元

扬州炒饭8元

阳春面8元

金银小馒头12元

南瓜饼12元

消毒餐具1元/套

诸葛鱼汤5元/份

诸葛烤鱼

三国锅

诸葛美味四盘

菜丸锅仔

杭椒牛柳

银芽鸡丝

肉泡蒸蛋

黄金玉米的烙印

时蔬菜两瓶

水煮肉片

平桥豆腐煲

甜点板块

诸葛烤鱼

三国锅

大蒜蓉

水煮鳗鱼

老坛红烧肉

诸葛美味四盘

黄金烤鸭卷

红椒豆腐煲

时蔬菜两瓶

冬瓜排骨煲

京味噌肉丝

川香回锅肉

糖醋里脊

咸蛋黄h日本豆腐

甜点板块

诸葛烤鱼

三国锅

诸葛美味四盘

大蒜蓉鳗鲡贝

水煮鳗鱼

新疆大盘鸡

洗发水沽老肉

川香想要青蛙

三鲜锅巴

富贵野生大甲鱼

时蔬菜两瓶

西湖牛肉羹

杭椒牛柳

野山菌仔煲

松仁玉米

甜点板块

另外根据传说，诸葛亮一生都很喜欢这条烤鱼。 所以民间也有诸葛烤鱼的说法。 据老诸葛烤鱼一代说，当时住在狼牙县的诸葛亮最喜欢的菜是烤鱼。 这种烤鱼的材料和方法和普通的烤鱼不同，大多很有特色。 诸葛亮每次准备家庭宴会，往往都会邀请几个朋友来美味地吃烤鱼。 之后诸葛亮离开隆中，辅佐刘备取得天下。 一年后，他特意邀请了几个好朋友共进烤鱼的美味，把做烤鱼的厨师带到身边，负责军队的饮食。 刘备称帝后，诸葛亮向宫殿推荐，成为御厨。 这种烤鱼不仅诸葛亮不腻，还很喜欢刘备、关羽等，成为王室请客中不可缺少的美食。 诸葛亮去世后，民间有人用这种技艺把烤鱼改名为诸葛烤鱼，以纪念诸葛亮光辉的一生和高尚的品格。 另一种说法是诸葛亮谦虚，说明这道菜在我在隆中当山野农夫的时候，吸收了乡民的烤鱼技术，用总结的方法，叫做农夫的烤鱼更合适。 所以诸葛烤鱼上说农夫烤鱼。

之后，这位厨师的烤鱼绝技从后代那里传承下来，为他们赢得了无数荣誉。 唐、宋、明、清四朝，这位有名的厨师家族先后出了13位御厨，为皇帝主处理了这顿美食。 唐玄宗李隆基听说烤鱼的由来后赞不绝口，把诸葛烤鱼的名字给了钦。

正在迅速传播

近年来，烤鱼的绝技很少传到民间，几乎不流传了。 三国饮食文化研究所收集了以国家诸葛烤鱼料理大师、中国十大料理大师、中国创新料理研究院副院长张正雄先生为首的三国时期民间料理原始资料，取证民间，终于获得了烤鱼秘方，保持了烤鱼原有的风格和火锅的饮食形式，结合了八大菜系的几千次果实 经过反复调整配方，所选择的中药和调味料达到40多种，一边逐一散发出各配料的香味，一边含有丰富的营养成分。 结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，开发出最终先烤后炖的独特烹饪方法，边吃边用小火持续炖，味道很有特色。