生菜很好吃，但炒之前必须先切掉。 在家里削生菜皮的时候，柔软的生菜可以直接用蔬菜削皮刀解决，但旧的生菜必须用菜刀。 否则，生菜的茎不能完全去除，炒了会影响口感。 聚餐网前有人教过我生菜剥皮的方法，但我没有写得很详细，我重新试一下吧。 （
1、先准备莴苣茎，再准备一把削皮刀。 如下图所示。
2、莴苣茎细头向上，粗头向下，沿白线方向剥皮。
观察:细的生菜茎最软，容易剥皮沾手。
3、削完后，改变另一端，继续削。 这样，生菜的皮很快就会削干净。
1、莴苣茎各切成几段，视莴苣茎的状况而定。 如下图所示。
2、有把切好的莴苣茎竖起来，把皮剪掉的小刀。 一刀两断。 这个切法很慢，但是很牢固不会伤到手，所以适合初学者。
3、酒店的厨师不同。 我把生菜放在旁边。 切成一口，切成这样，把整个生菜一下子扔了，真了不起。
4、观察:沿着这个纹路剪下去，可以把整个生菜切成一个尺寸，很轻松。
4、切好的莴苣茎如图所示，很漂亮，有些没有莴苣茎，所以很方便。
最后，生菜的剥皮程度最好？ 有很多新人听说。
其实这看着没有厚生菜的白茎就好了。 可以用指甲摘。 如果简单摘的话，就是说不剥皮也没关系。 当然，对此没有特定的参考。 如果大家试了两次以上，只能说有经验。
这个方法适合有点旧的生菜茎。 旧生菜的皮太硬了，用削皮刀通常不能削。 上述两种是最快削莴苣皮的方法，也是最实用的方法。 请作为参考。
标题：“莴笋皮如何削?莴笋削皮去筋的做法图解”
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心灵鸡汤：
