“牛油果干了还能吃吗？牛油果放较长干了还能不能吃？”

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(/h ) )牛油果买来吃不完。 时间一长，就会渐渐干枯。 那么，干牛油果还能吃吗？ 营养师提醒说牛油果实干了最好不要吃。 因为水分流失得很干净，吃了这样的牛油果实很可能会导致肠胃不适。

1、不能吃

(/h ) )牛油果干燥后不能吃。 由于干燥的牛油果一般水分流失变干净，果肉变质，这样的牛油果很可能会导致肠胃严重不适，甚至食物中毒等，所以最好不要吃。 事实上，任何水果都不能等干了再吃。 很明显，这些水果是被长期放置或不恰当地保留下来的。 通常，这些水果变质了，所以最好吃新鲜的。

2、吃法

(/h ) )变质的牛油果不能吃，但新鲜的牛油果非常有益健康，吃法也非常多。 我不涉及外国人发明的比较多、复杂的吃法，但对简单、常见的吃法感兴趣的伙伴请记住。 一般直接吃最营养方便，但口感最差。 另外，涂在面包上，做成沙拉、奶昔、果汁，或者混合白砂糖、蜂蜜，蘸酱油、芥末吃。

3、观察若干事项

牛油果是高脂水果，虽说是植物性油脂，也不能一次性重复食用，不应该每天吃。 吃多了容易消化不良，同时也会影响营养吸收，对身体没什么好处。 另外，也有脂肪摄取过多导致肥胖的可能性，特别是不太适合脂肪多的群体，所以任何营养食品都需要科学合理地摄取。

可以，但是味道不是很好。 我推荐方便食品。

牛油果含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等的含量也很高。 丰富脂肪中不饱和脂肪酸的含量高达80%，是一种高能低糖水果。 仁油含量8~29%，油为不干性油，无刺激性，酸度小，乳化后也能长期保留，可以食用。

(/h ) )牛油果的软硬、外皮的颜色、皮会变黑，轻轻捏起来也像微软，如果没有局部柔软的牛油果是可以吃的。 另外，摸一下刚买的牛油的果实就很硬，外皮碧绿，可以存放一周。

渐渐地，牛油果变软了一点，外皮还是青涩的，还是可以放置几天？ 牛油果的外皮完全变黑了，摸起来也不硬了，变软一点再开始吃。

(/h ) )如果在这种情况下进一步放置，牛油果的果肉会被氧化，变黑。 果肉变黑后请不要吃。 所以可以根据自己的保管时间进行选择。

牛油果有黑点，不建议再吃了。 牛油果味道淡，有轻微的香味，可以剥皮后再吃。 果肉肉质坚硬，水分少，有牛油的气味。

牛油果有黑丝。 这是牛油果保存时间过长引起的果肉纤维化。 如果果肉不变色或变味的话，吃的时候可以吐出黑线。