“新鲜柠檬能用开水泡吗?泡柠檬用开水还是温水泡好”

本篇文章1021字，读完约3分钟

(/h ) )泡上新鲜的柠檬喝起来很好喝。 通常，加入柠檬的水温用60度以上的温开水泡水效果最好。 如果不小心用沸水浸泡的话，苦味物质会溶解很多，但是温度太低，柠檬的酸味就不会出来。

通常，泡沫柠檬的水温适宜为60~70℃。 泡沫柠檬水太凉了，不好闻。 浸泡在沸水中，橙皮苷等苦味物质会大量溶解。 水温过高可能会导致维生素c的损失，但实际上柠檬酸性强，维生素c在酸性条件下耐热性高，不那么容易损失。 喝柠檬水也不只是为了维生素c。 温度上升的话，食物的酸味会稍微变浓，所以热柠檬水也看起来很酸。 处理这个问题很简单。 柠檬水晾一会儿凉了再喝就行了。

(/h ) )用60度以上的温开水泡澡效果最好，也出现酸味，营养流失少。

美白

(/h ) )柠檬维生素含量极其丰富，所以柠檬水是美容的好商品，能防止和消除皮肤的色素沉着，起到美白的作用。

心血管疾病的防治

喝 柠檬水也能预防心血管病。 柠檬水可缓解钙离子凝固血液的作用，因此也可预防和辅助治疗高血压和心肌梗塞。

尿路结石的防治

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，可以抑制钙盐结晶，阻止尿路结石的形成，减少和减少部分慢性尿路结石患者的结石。 在美国泌尿学会年会上发表的研究成果也表明，经常喝含柠檬汁的饮料会提高尿液中的柠檬酸酯水平，这种化学物质可以防止尿液中的矿物质在肾内形成结晶体——尿路结石。

提高免疫力

柠檬中含有丰富的维生素c，有抗菌、提高免疫力、帮助胶原蛋白生成等各种效果。 经常喝柠檬水，可以补充维生素c。 感冒的时候每天喝500mL到1000柠檬水，会减轻流鼻涕，感冒也会变快。 特别是刚感冒的时候，有时不用药就能治好。 不仅能提高抗菌和免疫力，还有开胃消食、止渴、解暑的效果。

祛痰作用

柠檬也祛痰，祛痰效果比橙子和柑橘强的情况不太为人知。 将热水和盐放入柠檬汁中饮用，喉咙里积存的浓痰会顺利地吐出来。 感冒的时候，把糖放入柠檬里用水喝，可以缓解咽喉痛，减少喉咙干燥等不适感。

(/h ) )柠檬太酸，不适合生食，所以经常把柠檬当做饮料喝来摄取营养。 例如，用新鲜的柠檬片或干燥的柠檬片浸泡水，或直接榨取柠檬。 专家表示，柠檬维生素c可以使人体内组织细胞间质保持正常状态，防止细胞组织变脆、失去抵抗力。 柠檬在一定程度上有助于预防感冒和抵抗癌症。 普通人每天都可以喝柠檬水，但柠檬每天的摄入量最好在1000ml以内，以免柠檬中的酸类伤害肠胃。 胃酸过多和胃溃疡的人最好不要喝柠檬水。