“栀子花可以吃吗？栀子花吃了有什么利益？”

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栀子花是夏天开的花，有很好的香味。 中医认为栀子性寒味甘、苦，有养肺、保护肝脏的作用，那么栀子到底能吃吗？ 其实可以吃。 然后也可以泡茶喝哦。

(/h ) )栀子花可以吃。 栀子花在中国南方地区，如江西、福建、湖北、湖南、四川等地栽培量很大，每到夏天开花，很多地方都会采食栀子花，这是以前就流传下来的。 另外，栀子不仅可以吃，还有药用价值，有清热、祛痰等作用。

(/h ) )栀子花可以泡茶喝。 具体方法是，采摘栀子的花蕾和最先开花的花，去除花萼、花梗，花冠向下薄薄地展开，用微火或烤箱干燥。 干燥的栀子茶可以直接提取喝。 栀子茶有清热凉血、祛痰、止咳的作用。

(/h ) )栀子花退热，血中栀子花畏寒、入血、退热，是疮疡肿毒、肠风腹泻、血热妄想行等病症的辅助治疗食品。 栀子化痰止咳的有效成分能抑制细菌生长，淡化痰，畅通气道，具有化痰止咳的功效，可作为热痰壅肺治疗咳嗽者的食疗用品。 栀子花有改善通便、防癌的作用。 栀子中含有纤维素，可以促进大肠蠕动，帮助大便排泄，预防痔疮发作和直肠癌瘤的发生。 栀子泻火消除栀子的效果和作用之一是栀子火消除。 因为纳粹适用于暂时受发烧困扰的患者。 不仅如此，也有助于治疗外感热病、邪郁上焦、心神不宁的状况

(/h ) )栀子花清热凉血

(/h ) )栀子花耐寒，可加入血液分解解除邪热，是疮疡肿毒、肠风腹泻、血热妄想等病症的辅助治疗食品。

(/h ) )栀子痰止咳

护具较有效的成分有抑制细菌生长、稀释痰、畅通气道、祛痰止咳的作用，可作为热痰壅肺咳嗽者的食疗用品。

(/h ) )通过栀子通便预防癌症

(/h ) )栀子花通便广，有碍事的作用。 栀子中含有纤维素，可以促进大肠蠕动，帮助大便排泄，预防痔疮发作和直肠癌瘤的发生。

(/h ) )栀子火走火消除烦恼

(/h ) )栀子的效果和作用之一是消除点燃带来的烦恼。 因为纳粹适用于哪怕只有一点点精神障碍的患者。 不仅如此，还可以治疗外感热病、邪郁上焦、心不在焉的情况。

(/h ) )栀子的吃法各种各样，但最重要的是烹饪前的解决方法。 解决办法是从花瓣上取下新鲜的栀子花，去除石蕊，洗干净后放入盆中，放上撒了盐的热水浸泡一晚上。 解决后的栀子花吃法各种各样，冷却后做成栀子花鸡蛋汤，晾干后可以用栀子花泡茶。

1、栀子花

食材:栀子花500克、葱花、生姜适量。

方法:

(/h ) )将栀子花粗略洗涤，放入沸腾的热水中煮沸，去除水分，冷却后用筷子捏开，放在雪白的瓷盘中，撒上葱花、生姜丝，撒上芝麻油、老醋，适当加入食盐、味精。

此菜清香鲜嫩，有清热凉血、解毒止泻之效。

栀子花的炒蛋:

主材料: 3个鸡蛋

调味料:食盐适量料酒适量和油适量彩椒适量

用栀子炒蛋的方法:

1 .把鸡蛋放入料酒里打碎

2 .彩色青椒的切碎备用

(/h/)3.将栀子放入蛋液中搅拌

(/h/)4.将锅加热，加入少许油

5.注入蛋液

6 .用筷子不停地搅拌

7 .加入盐搅拌

(/h/)8.搅拌几次，熟了就好了

(/h/)9.盛在盘子里，撒上青椒粒就做好了

(/h ) 3、炒栀子和竹笋

食材:栀子200克，去壳竹笋150克，培根100克，葱花，姜各适量。

方法:

(/h ) )栀子花要粗略地洗一下，稍微烤一下； 竹笋斜着切成薄片； 培根切成丁； 往锅里倒入油，烤到6成热，把栀子、竹笋、培根一起倒入锅里，翻炒多次，加入葱、姜，翻炒到过火，适当加入味精、食盐即可。

(/h ) )这道菜清淡、新鲜、清脆，具有健脾胃开、清热利肠之功效。

(/h/) 4、栀子的鲜汤

食材:栀子150克、猪瘦肉100克、榨菜30克、葱花、姜各适量。

方法:

(/h/)栀子花要杂洗，煮一会儿，沥净水； 猪肉丝； 将水倒入锅中，煮沸后，加入栀子、猪瘦肉、榨菜，煮至猪肉浮起来，撇去浮沫，加入葱、姜、其他五种调味料，倒入汤碗中。

(/h ) )这汤新鲜爽口，具有养胃、补中、退热、养肠的功效。

(/h ) )栀子花耐寒，脾虚泄泻。 肾阳不足的人要慎重食用。 慢性病弱的人不能吃栀子花； 中医体质中，固有体质、阳虚体质、阴虚体质、瘀血体质的人不宜食用。