“低醣高脂饮食减肥法如何样？低醣高脂饮食减肥法好不好？”

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在有名的电影金中，有一句朗朗上口的经典台词。 金必须努力，吃。 虽然这是虚构的白色； 但是，有减重经验的人可能听说过阿金的饮食方法。 除了吃，减肥还主张短期内有效果。 需要注意的是，最近对肥胖合并糖尿病患者的研究表明，这种饮食方法有助于减肥，但不能提高体内胰岛素敏感性，第二型糖尿病患者很难控制血糖。

低糖高脂肪饮食法或被称为酮饮食的阿金饮食法，是1972年由美国心脏科医生之一阿金( robert atkins )提出的。 据金氏介绍，通过短时间内将饮食中的3大营养素中的糖分(淀粉类，例如米饭、饼干、面、吐司等)抑制得很低，同时联用限制饮食总卡路里( 1200~1500卡路里/天)，可以进行比较有效的减重 其中，强调糖分10%-30%、蛋白质30%-40%、脂肪30%-40%三种营养素的比例。

营养师苏妍臣表示，医学研究表明，产酮体阿金饮食法与低脂肪饮食相比，短期减重效果稍好，且具有大幅降低舒张压和甘油三酯的效果。 但是，在减少低密度脂蛋白(坏胆固醇)方面，低脂肪食物仍然占优势。

除了减重外，健康也很重要，但阿金饮食法相对于其他水平的健康指数，也能表现得如此出色吗？ 答案似乎是弊多于利。

每日邮件报道，最近对肥胖和糖尿病合并患者进行了比较研究，指出这种饮食方法有助于减肥，但不能提高体内胰岛素敏感性。 胰岛素敏感性是指相同胰岛素量下体内细胞的需要量，周边组织胰岛素敏感性变差，会引起高胰岛素血症，产生胰岛素抵抗，而胰岛素抵抗是糖尿病的重要危险指标之一。

有些文献指出，酮基减肥法有助于减肥，降低饥饿感，但无助于提高生活质量，从根本上来说，疲劳感是祸不单行的。 研究表明，酮症减肥比健康减肥更容易感到疲劳和倦怠，不擅长运动。 从长期来看，想通过挥汗运动来维持健康的人，这样迅速的减重法不是合适的对策。 口臭等其他容易伴随的副作用。 也容易成为人际关系的障碍！ 其他长时间的身体危害包括尿路结石和肠胃不适等。

营养师苏妍臣最后指出，减重不二法门仍然是均衡饮食、高纤维饮食、戒高糖零食、减少油炸食物摄入、增加运动量、增加热量消耗量，规律长久的健康生活方式是减肥上的出路