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(/h ) )市面上的鸡蛋种类繁多，餐厅里有很多鸡蛋料理，各自标榜着最健康、最好吃，但你知道有几个茶叶蛋不能吃吗？ 因为鸡蛋和食材的搭配其实并不出色。 聚餐网今天整理了专业书籍、达人专家的说法，一览了鸡蛋不知道的z密！
实际上，不同颜色的蛋壳、蛋黄，与优劣无关。 只是，不同的鸡表示品种的不同，吃的饲料的不同。 像红褐色羽毛的鸡一样，产红壳的蛋，白羽的鸡是白壳，与营养成分的关联性很小，被证实并不一定哪个更好，每个蛋的蛋白质等营养素都一样。
1、茶叶蛋
茶叶带有鸡蛋的香味，而其中的单宁酸，很容易与鸡蛋内的铁结合，不仅刺激胃，还会引起消化不良的问题。
2、三色蛋
(/h ) )鸡蛋、皮蛋、咸蛋组成的三色鸡蛋，漂亮又好吃，但含有钠、胆固醇是惊人的，会给心血管和肾脏带来负担，所以最好不要吃。
/h/) 3、糖心蛋
(/h ) )蛋黄为半熟的糖果也一定是很多人的最爱吧。 不幸的是，鸡蛋经常感染沙门氏菌。 因为如果不煮的话，吃了之后会感染不明的杂菌，有可能会引起腹泻和肠胃炎等。
4、下蛋
有些人喜欢生吃鸡蛋，但实际上最好不要生吃鸡蛋。 因为生鸡蛋中含有一点妨碍人体营养素吸收和分解的物质(抗生物蛋白、抗胰岛素)。
point :鸡蛋最健康的烹饪方法其实是煮鸡蛋、鸡蛋汤、蒸鸡蛋啊。
优秀的配对:西红柿、丝瓜
与含有维生素c的西红柿搭配后，鸡蛋内维生素e的吸收率会上升，所以两者一起吃有助于营养平衡、健康、抗老化。补充气血的鸡蛋，如果与清爽的丝瓜搭配，身体就会变得清爽
高血压吃蛋白质，腹泻、发烧禁止鸡蛋
《饮食健康100分》医生群指出，高血压、高血脂、冠心病患者，每周最多只吃两个鸡蛋，或只吃蛋白部分。 因为蛋黄中含有很多胆固醇，但不含蛋白。 另外，有发烧、腹泻症状、肝炎、肾炎、胆囊炎等的人，建议在恢复前不要吃鸡蛋。 否则患病时间会延长。
标题：“茶叶蛋不愿公开的秘密?这4种茶叶蛋最好少吃!”
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