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小白菜是我们日常看到的油白菜，也被称为青菜。 小白菜富含矿物质和维生素，营养价值比白菜还高。 其实小白菜的营养价值和效果相当丰富，根据营养学家的研究，小白菜的神奇效果和顶级保健品没有太大差别。
1.含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素c等。 其中钙含量高，几乎等于白菜含量的2-3倍。
2.小白菜比豆类、西红柿、甜瓜类含有更多的胡萝卜素，维生素c也更丰富。
1、强免疫力
小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体生理需要提供物质条件，有助于提高机体免疫能力。
(/h/) 2、具有血管弹性
小白菜含有很多粗纤维，其进入体内与脂肪结合可以防止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢物胆酸的体外排出，减少动脉粥样硬化的形成，保持血管的弹性。
3、癌症·抗癌
小白菜中含有的维生素c具有抗癌作用，在体内形成使癌细胞失去活力的透明质酸抑制物质。
此外，青菜中所含的粗纤维可以促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，从而达到癌症抗癌的目的。
(/h/) 4、延缓肌肤、老化
可以促进皮肤细胞的代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤变得明亮，延缓衰老。
5，肺部
(/h ) )肺热咳嗽、体热、口渴、胸闷、烦躁、腹胀等病。
小白菜的食用方法很多，可以和香菇、蘑菇、竹笋、炒菜一起炒。 白菜汤有助于减肥。 用小白菜做饭时，请不要炒、煮的时间太长，以免失去营养。
小白菜的维生素b、维生素b6、泛酸等，有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心情。
另外，小白菜不是那样可以生吃的，用小白菜做菜时，为了不失去营养，请不要延长炒菜和煮的时间。 脾胃虚寒、大便稀者，不宜多吃小白菜。
标题：“小白菜的神奇功效可相差无几顶级保健品”
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