“春天养肝排毒要吃绿色蔬菜花椰菜+柠檬水效果好”

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春天是培育肝脏的最好时机。 这个时候，不培育肝脏，要等到什么时候？ 中医根据天然食物的颜色不同，养生效果也不同，这次想和大家分享的是肝脏最喜欢的颜色——绿色！ 进入蓝色肝脏的经、绿色食物可以说是人体的清道夫。 其中所含的各种维生素和矿物质可以帮助排出体内的毒素，保护肝脏，还可以公开。 据美国全球健康中心( global healing center )的信息，列出了14种对肝脏保护有效的食物。 这次特别挑选了5种在台湾容易买到、容易摄取的食材，今天的晚饭就吃那个吧。

特别是指定绿色蔬菜，因为叶绿素( chlorophylls )是重要的成分，不仅可以保护视力，还可以中和体内的重金属成分和化学物质等，帮助身体排毒。 深绿色蔬菜含有大量的叶绿素，生吃、水煮、挤水果、果汁都可以。

十字花科蔬菜已经在防癌名单上占第一、二位。 花椰菜中的硫氧还蛋白( sulforaphane )有助于肝脏生产排毒酶、体内毒素和致癌物质。 白菜的叶绿素比其他绿色蔬菜多，但是白菜的矿物质和维生素含量是蔬菜中最好的，可以多吃一些吧。

(/h ) )柑橘类的水果中含有很多维生素c，能够吸收合成所需的营养素。 柠檬味道太酸了，一般人不太能接受。 我建议用水稀释柠檬汁。 兰蔻不仅是众多女明星美白养颜的秘方，还可以起到护肝作用，不胜枚举！ 如果有伤胃的危险，把柠檬外面的绿皮削掉，保存白色部分的皮，就可以在不伤胃的情况下保持肝脏保护的营养

(/h ) )说起绿茶，不得不提到其儿茶素成分( catechin )。 也可以说是人体的清道夫。 清除导致老化、疾病的自由基，排除毒素，和肝脏一起帮助排毒代谢。 每天在饮食习惯上加入喝绿茶的习惯的话，会变得年轻健康哦。

橄榄油对人体有很多好处，富含维生素a、d、e，有助于降低胆固醇、降低心脏病发作风险、降低动脉硬化的可能性，除此之外，冷压橄榄油的抗氧化物质还能较有效地防御身体免受外来毒素的侵害，从而提高肝脏的免疫力。 是肝脏好的战友呢。

大蒜中含有丰富的硫磺化合物，是活化肝脏排毒酶的好成分。 另外，大蒜、硒两种营养成分还有助于排除身体废物和增加代谢，所以大蒜是保护肝脏的有利武器。

(/h ) )要保护肝脏，不仅仅要吃很多好的食物，也要避免高油、高热量的加工食品。 经过许多加工步骤，越是不天然的食品，肝脏越需要致力于代谢排毒。 为了辛苦的肝脏，保持均衡健康的饮食习惯、正常的休息、充足的睡眠，多运动促进身体的自然排汗代谢，是简单而又零价格的做法。