“小小花生酱事情让FDA颜面大失”

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近百年来，fda为完整的美国食品和药品安全体系做出了重要贡献，在世界范围内也获得了广泛的声誉，其经验和方法被一点点的国家食品、药品监督管理机构奉为圭臬。

但是，在这一段时间里，花生酱引起的公共卫生安全问题，使fda的面条失去了很大的生命，从神坛走下来，面临着被分割的命运。

■问题花生酱比老虎要猛

“癌症没有夺走她的生命，但花生酱做到了。 ’明尼苏达州居民杰弗默的母亲去年年底去世，其家人今年1月被告知在她去世时感染了沙门氏菌。 愤怒的家属将相关企业告上法庭，阿尔玛呼吁国会改善食品安全系统。

调查显示，美国花生企业俱乐部明知生产的花生酱和花生酱受到沙门氏菌污染，仍对外销售，引发了此次“花生酱事件”。 今年1月以来，美国因花生酱污染召回了2068种产品。 花生企业前几天申请破产了。

去年9月以来，美国有44个州流行沙门氏菌，636人感染，至少9人死亡。 有一次，当美国民众谈到花生酱的颜色变化时，食品加工公司感到了这次事情的压力，没有采用问题花生酱的“清白”企业也卷入了其中。

“花生酱事件”也开始在美国以外产生负面影响。 例如，马来西亚有关部门提高了进口美国花生酱产品的检验等级，有点被污染产品被下架的嫌疑。

■fda面临着问责风暴

“花生酱问题”发生后，批评、指责和压力蜂拥而至，向美国主要的食品监管机构——食品药品管理局( fda )。

美国总统奥巴马批评fda等对包括沙门氏菌在内的花生酱等问题的食品管制不充分，并表示将全面判断食品安全管理机构的运营状况。

民主党议员罗莎·德拉罗发表了一项议案，专门将食品安全监管机构——食品安全局从fda中分离出来，管理水果、蔬菜和加工食品的安全状况，以改善美国的食品安全监管状况。

根据该议案，该机构有权对食品加工公司进行定期检查，直接召回或没收可能被污染的食品。 目前，美国的产品召回制度以自主召回为主。

美国顾客权益保护组织“顾客联盟”最近进行的民意调查显示，三分之二的美国人希望fda至少每月巡视食品加工公司。

由于监管责任过多，人才匮乏，fda经常授权各州的一些部门代行职务。 fda最后一次检查黑莓工厂是在2001年，2006年接到乔治亚州的报告后才知道生产了花生酱。 fda上个月调查沙门氏菌疫情，锁定黑莓工厂后，到现场才发现厂房设计和结构有缺陷，容易被污染，屋顶漏水，通风不足，贮藏成品的冷藏箱四壁发霉，现场内有蟑螂的

更令美国民众难以接受的是，美国食品安全管理局去年4月曾在海关截获过布莱克利工厂生产的出口花生酱。 这种花生酱因含有“腐败肮脏”的物质而被退回加拿大政府，但当时没有抽查这些问题产品。 议员德罗说:“为什么这些产品可以出口？ 到底每天有多少被污染的产品通过海关？ 既然发现产品有问题，fda为什么不跟踪调查，而是检查生产这些产品的工厂呢？ ”