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由于养殖技术成熟、收入高，大连、海南、广东等地的鲍鱼人工养殖规模不断扩大，鲍鱼价格下跌，部分新鲜鲍鱼子销售“白菜价”，低价鲍鱼餐厅也在江城各地开花。
昨天，记者在华南海鲜市场看到，市场上出售的新鲜鲍鱼个头不大，大致分为两种，一种是约20多公斤的中鲍，一种是1公斤50个左右的小鲍鱼，几乎没有卖100克以上的大鲍鱼 1公斤中，新鲜鲍鱼不过350元左右，1公斤50个左右的小鲍鱼儿童只卖150元，市民只需3元就可以买一只，被誉为“白菜价”。
据市场内西八街一位店主介绍，市场内的鲍鱼来自海南、大连、广东等不同产地，与几年前相比，目前新鲜鲍鱼的价格下跌了60%左右。 这是由于鲍鱼人工养殖技术越来越成熟，国内许多城市都实现了工厂化养殖。
记者表示，由于投资高，近年来，全国许多城市的鲍鱼产量增长很快。 以福建省漳州为例，去年受气候影响，鲍鱼过半死亡，但产量比去年增加了两倍，达到1亿5000万头以上。
由于新鲜鲍鱼的供应量增加，华南海鲜市场经营新鲜鲍鱼的商户增加了两成。 在市场东区经营新鲜鲍鱼仔鱼的周先生说，除龙虾外，鲍鱼是最受欢迎的产品，特别是新鲜鲍鱼仔鱼，第一天下午到达的商品第二天上午会缺货。
鲍鱼价格大跌，江城低价鲍鱼餐厅也在各地开花。 据不完全统计，武汉经营平价鲍鱼的餐厅一年增加了30家左右。 一些便宜的海鲜酒店的鲍鱼价格只有20元左右。 汉口二曜路的海鲜餐厅开业时，甚至打出了“五元吃鲍鱼”的招牌。 鲍鱼价格大跌，江城低价鲍鱼餐厅也在各地开花。 据不完全统计，武汉经营平价鲍鱼的餐厅一年增加了30家左右。 一些便宜的海鲜酒店的鲍鱼价格只有20元左右。 汉口二曜路的海鲜餐厅开业时，甚至打出了“五元吃鲍鱼”的招牌。
标题：“鲍鱼养殖技术成熟，武汉卖出白菜价”
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