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据为宇航员制作太//K0//食谱的“厨师”介绍，中国的太空餐近期将进入超市，普通民众随时可以品尝太//K0//的食品。 中国航天员科研训练中心载人航天工程航天员系统食品营养品系统主任设计师陈斌介绍，目前，该中心已经开发了60多种航天食品，包括主食、小菜、水果、点心等，安全、营养、效率、便利、多样性等5个方面
陈斌表示，该中心与上海一家公司合作，由宇航员中心提供生产技术和质量标准，由合作公司提供生产设备，在宇航员营养师的跟踪下进行加工生产。 现在生产了巧克力和点心两种产品，最近开始上市了。 “执行神舟七号飞行任务的宇航员将带着这两种食品上天。 ”
由于飞船的承载能力和体积有限，空之间的环境很特殊。 因为这种太空食品具有高营养、高性能、便于携带的优点非常大。 例如，杨利伟等乘坐神舟的3名宇航员每天用太空吃的食物(不包括水)只包装1.75公斤，足以满足每天约2400张卡的能量诉求。
陈斌说:“这些食品也适合极地考察、登山、旅游等户外活动，应该很受‘背包客’们的欢迎。”
另外，为了保证宇航员在太空号上“除了可以放心吃外，还可以愉快吃”，陈斌所在的中心不断增加食品品种，改善口味。 在展示的太空食谱中，记者看到了什锦饭、鸭胸、烤猪肉、陈皮牛肉、香菇油菜、冻干甜瓜、冻干桃片、香芋月饼等几十种“食指大作功”的美食。
陈斌说:“我们的宇航员并不挑剔食品的味道，但我们会竭尽全力增加食品品种，兼顾安全营养，并且尽可能也在他们嘴里。”
另外，航天食品使用的是目前国际上最严格的食品生产标准，从原料的选择、加工技术、生产过程到全过程的分解检测，都有几乎严格的标准。 例如，对生产现场空气体清洁度的要求与药品生产相同。
陈斌表示，在食品安全日益受到关注的今天，航天食品的安全特点有利于其市场宣传，未来将有越来越多的航天食品和应用航天食品标准和技术的食品进入超市。
标题：“中国航天食品近期有望进超市”
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