“鲜奶涨价，奶农奶企叫苦”

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现在饲料太贵了，如果鲜奶的价格平摊了，养奶牛几乎不赚钱。 日前，在乌鲁木齐县、米东区等地采访时发现，目前鲜奶采购价格大幅上涨，但鲜奶价格上涨不经济，因此奶农大多不看好奶牛养殖前景。

金华是米东区古牧地镇大破城村着名的养牛大户。 进入金华家的庭院，映入眼帘的是约500平方米的饲养区，内有13头老奶奶牛。 金华说，由于饲料价格上涨，饲养奶牛没有什么好处，从去年年底以来，他和村里的养殖户开始出售奶牛，现在已经卖了7头。 村子里一共卖出了400头，在正常奶牛10%的淘汰率下，这个数字翻了两三倍。 金华记者表示，每年10月左右是一年中鲜奶收购价格最高的季节，当地目前鲜奶收购价格上涨到每公斤2.5~2.8元。 “奶价上涨，饲料也上涨了。 ’他认为，目前奶价上涨的原因，一方面是2005年、2006年奶价低迷时大量养殖户卖牛、杀牛，目前奶源供应不足。 另一方面，由于乳制品公司的数量增加，提高了购买价格。 目前市场上1公斤(奶牛用)精料、玉米、麻饼的价格分别为2.5元、1.55元、1.74元，根据奶牛饲料3者的2:5·3配比，每公斤饲料的价格接近1.8元。 目前各大乳制品加工公司实行的鲜奶采购价格也是每公斤2.5~2.8元。 金华向记者表示，以1公斤精料可生产3公斤鲜奶计算，扣除奶牛哺乳期和幼牛生长时间，1头成年泌乳牛每年可赚一千五百元，除去人工和草料则应吃亏。 大破城村有29户人家养殖奶牛，但去年年末，该村养殖的奶牛超过了1700头。 根据国家统计局新疆调查总队的调查结果，这三年来，新疆奶牛饲料价格上涨较快，养殖价格迅速上涨。 主要饲料玉米今年9月的市场价格为每公斤1.2~1.6元，比去年同期上涨33%、油渣41%、面筋75%。 根据每头奶牛每天消耗8公斤精饲料的计算，每头奶牛的养殖价格每天增加3.5元。

凉镇北大路村的村民热西提告诉记者，市场奶价低的时候，奶农更是“被欺负”。 当地的养牛户在给公司送奶时一直被牵着，一旦卖奶，不可思议的是竟被拉了1公斤，公司的乳品店无缘无故地秤着。 因为害怕台灯不收奶，奶农愤怒得说不出话来。 村民李盛说，奶站不仅无缘无故称重，而且在等待，或者降价。 奶业企业正面公布的牛奶价格为1公斤牛奶2.8元，7折后，如果农户能实际以2.6元卖出就好了，但有时也会以2.0元卖出。 与奶农说的问题相比，记者相继采访了安宁渠镇东村、西村奶站。 西村奶站负责人周文军说，他每天收购鲜奶4吨左右，奶的价格是根据奶的质量制定的，他们每公斤赚两三分钱。 相关人士表示，奶业“企业+农户”的产业模式发挥了作用，但催生垄断是奶业内涵深层危机的根源，该模式存在奶业弱势、加工公司压力等价格下降、检测过程不透明等现象。 养殖巨头马伟东表示，企业和农户实际上不平等，奶价高时不能高价出售，奶价低时又降价，公司高价便宜时可以赚钱。

与牛奶农户对鲜奶收购价格不满意的情况相比，疆内多家乳业公司在接受记者采访时表示，鲜奶收购价格上涨不大，但从公司经营角度看，乳业公司也是“受害者” 记者了解到，近年来，内地乳制品公司纷纷在新疆建厂生产，加上新疆自身的乳业公司，目前全疆乳品公司的生产加工能力远远超过了市场的费用能力。 新疆乳品公司生产的产品，大部分在当地销售。 疆内乳制品公司的生产能力远远超过市场诉求量的趋势越来越明显。 由于新疆乳品公司数量迅速增加，奶源的争夺非常激烈。 维天山雪乳业有限公司每天可以解决140多吨鲜奶，但现在每天只加工20多吨，其他公司的情况也大致相似。 虽然目前鲜奶收购价格上涨至每公斤2.5~2.8元，但乳制品价格仍维持在鲜奶收购价格每公斤1.6元左右时的水平。 由于竞争激烈，乳制品公司谁都害怕乳制品涨价，必须支撑。 一位乳制品公司负责人表示，乳制品公司将大部分产品涨价利润用于推广、广告、促销，在企业品牌代言、活动赞助方面消费极高，产品运输、储存、销售费用巨大，乳制品公司实际盈利能力下降，间接导致原料乳涨价/ / 业内人士表示，政府有关部门要加强奶业快速发展的宏观调控，支持奶源基建，加强对奶牛养殖产业化的公司价格运行、利润分配的监督，保证奶农议价权，让公司与奶农共享收益。