“牛奶涨价奶业市场规范升级”

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2007年对乳制品公司来说可以说是难得的一年。 从年初“卖牛奶”的呼声开始，到年末风云突变，发展成了“无序喂奶”。 面对全球“牛奶短缺”、国内牛奶生产价格上涨、运输价格上涨等压力，近期公司按地区调整了乳制品价格，大部分超市销售的乳制品价格都有不同程度的上涨。

相关专家表示，奶源战争带来的后果非常严重，影响了奶农的积极性，使他们对这一领域失去了信心。 中国乳业的快速发展需要进一步规范化。 从长远来看，这次涨价有助于促进我国乳业稳定、良性、可持续的快速发展，保护奶农和客户的利益。

“原料奶的价格将大幅上涨。 ’在乳业企业工作的李先生坦白了。 根据美国农业部公布的统计，从今年9月开始，北京、天津、河北、内蒙古、山西、黑龙江等6个主要产省市的原料奶平均价格持续上涨，以北京为例，9月和10月原料奶价格分别上涨13.7%和12.1%。 “鲜奶的购买价格上涨了三分之五，但同期饲料价格上涨了3毛5毛5毛。 ”

国内乳制品特别是液态奶的利润多年来维持在2 %~4 %的异常微利水平，“成品奶不能销售矿泉水”的现象很普遍，客户很经济，但不利于乳制品加工业的健康快速发展。 近期液态奶涨价，难以抵消奶源上涨带来的价格上涨，公司面临“原料奶快速上涨和成品奶销售不足”的局面，生存更加困难。

中国乳业协会常务理事王丁棉表示，受地理位置、养殖条件、供需关系等多方面因素的影响，不同地区原料乳价格和涨幅不同，目前广东省原料乳每吨收购价格达到3800元，其他7个省份超过3000元。 今年5、6月宁夏银川鲜奶收购价格为1.7元/公斤，11月上涨至3.2元/公斤以上。 各大公司纷纷为争夺鲜奶的货源而奔走，鲜奶的购买价格也在上涨。 原料乳价格占乳制品价格的80%以上，原料乳价格收购价格上涨给乳制品公司带来经营压力，直接影响乳制品的定价。

相关专家认为，这场奶源大战的后果将非常严重。 目前，奶源基地几乎完全进入粗犷的快速发展，没有人管理，也没有公司重新投入或重新投入。 虽然各乳制品公司的基地建设、投入非常大，但外地公司抢购牛奶源引起了各乳业公司对牛奶源的“掠夺”，这场无序的争夺导致牛奶源基地没有人再投入，也没有人再投入。 奶牛良种繁育约有冷冻精液100多个，以前乳制品厂补贴奶农，通常奶农获得的良种有30多个。 现在奶农花十几十元购买精液，结果奶牛质量越来越差，产奶量越来越低。