本篇文章365字,读完约1分钟

气温越来越暖,最近达到16℃,原本无毒或毒性低的蔬菜和水果变成有毒或毒性高的食品,不法商人解决部分变质的瓜果,变脸、榨汁卖给市民。 市卫生监督所建议广大市民在购买、家庭饮食时观察,以免误食后引起食物中毒。

甘蔗

正常甘蔗的横切面是白色、无味的。受到真菌污染而发霉变质后甘蔗质地较软,外皮无光泽,颜色较深,有酸霉等异味,且截面呈浅黄色、浅褐色至深褐色,甚至出现霉点。霉变甘蔗含有神经毒素,损伤人体中枢神经系统,食用后2—8小时即发病,严重者出现昏迷、呼吸衰竭、死亡,其死亡率和出现后遗症的概率达到50%。霉变甘蔗中毒的发病高峰期为每年年初,一旦发生中毒事故,应立即对食用霉变甘蔗中毒的病人进行洗胃、灌肠以排除毒物,并送医院救治,在对症治疗中要特别观察消除脑水肿,改善脑血循环,预防后遗症。民谚说得好:“清明蔗毒过蛇”。还要提醒市

标题:“春季居家饮食要谨防贬值食物引发中毒”

地址:http://www.exzhan.com/spzx/12897.html