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据英国《每日邮报》7月19日报道,北京烤鸭在欧洲知名度很高,是非常受欢迎的中国菜,任何一家中国餐馆都可以买到,但现在随着英国议会的禁令,这个特色菜可能会在英国消音。

据报道,近日,检查员突击各中国餐馆,在北京烤鸭和烤猪肉的烤箱上贴了贴纸。 由于这个烤箱没有欧盟的ce认证标志,所以关于一氧化碳排放的安全度没有得到满足。

除了中餐馆经营者感到懊悔外,议会的一些议员抱怨说,从来没有收到过这样的中华烤箱会对健康造成不良影响的报告。

18日,英国著名华裔厨师谭荣辉( kenhom )也发布了大量禁令,“欧洲人知道怎么做北京烤鸭吗? 我对这个很生气。 ”

粗略估计,伦敦有10家最有名的中国餐馆受到冲击。 其中包括位于市中心、标价40英镑(约600元)的高级餐厅凤凰台酒店。 戈登·布朗首相、布莱尔前首相夫妇都是这家餐厅的常客。

餐厅经理威特霍抱怨说:“客人进来重点吃烤猪,但是对不起,我们现在不能做烤猪。”

别说餐厅的烤箱是八年前特地从中国运来的。 因为欧洲没有生产这种特制烤箱的厂家。 餐厅现在定制了4000英镑(约6万元)的新烤箱,最早要到下个月才能送到。

制作北京烤鸭的中式烤箱高6英尺,看起来像个大鼓,可以烤24只烤鸭或4只乳猪。 这对英国人来说一定很奇怪。

最初发布“禁炉令”的,是威斯敏斯特议会与其他中国人居住行政区的信息表达,计划“发扬”“禁炉令”。 议会发言人说:“中国餐馆要继续制作烤鸭,就必须购买标有ce认证标记的新烤箱。”

韩国料理曾受到“锅禁令”

这次中华料理店的烤箱骚动并非没有先例。 2006年,威斯敏斯特议会下令没收韩国餐馆的台式锅。 因为不符合欧洲的安全标准。

标题:“北京烤鸭在英遭“曲线封杀””

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