“7款食物相互搭配抗癌效果最好”

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有些食物天生可以帮助抗癌，但如果搭配使用，效果也会增强。 这里介绍7种食物组合抗癌最有效的组合方法。

美国福克斯信息网7月13日刊登了最新文章，刊登了美国营养师推荐的7组食品伙伴。 对此，天津营养学会名誉理事长与中国人的饮食习惯进行了比较，并提出了具体的指导。

大蒜+鱼肉。

鱼肉中含有大量有益心脏健康的微量元素，具有降脂抗炎的效果。 大蒜也有降血脂的效果。 刊登在《美国临床营养学杂志》上的研究表明，鱼肉和大蒜的组合可以全面降低总胆固醇和坏胆固醇( ldl )水平。 这是因为烹饪鱼时加大蒜更健康。

西红柿+橄榄油。

西红柿中富含的番茄红素有助于预防心脏病、老化和一些癌症。 刊登在《自由基生物学与医学》杂志上的一项新研究表明，番茄红素具有脂溶性，与橄榄油和鳄梨一起食用可以吸收越来越多的番茄红素。 另外，将西红柿熟了再吃有利于番茄红素的吸收。 这是因为用精制橄榄油炒西红柿，防癌效果会更好。

绿茶+柠檬。

绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可以降低心脏病、癌症、中风的危险。 最新发表在美国食品科学杂志《食品科学》上的研究表明，在绿茶中加入富含维生素c的柠檬汁，会大幅提高人体对儿茶酚体的吸收效率。 喝绿茶的时候请挤一点柠檬汁，或者放两片柠檬片。

鸡蛋+牛奶。

许多研究表明，维生素d可以促进钙的吸收，改善骨骼和心脏的健康。 鸡蛋(特别是蛋黄)含有维生素d，和含钙多的牛奶一起吃，味道好，也有利于营养素的吸收。 所以，鸡蛋和牛奶是最好的营养早餐。

巧克力+苹果。

美国心脏病专家荷莉·； 瑞安杰博士表示，黑巧克力中含有丰富的抗氧化剂黄酮醇，苹果中也含有大量的抗炎剂枹栎，枹栎能促进血液循环，降低心脏病的危险。 把苹果切片，蘸着融化的黑巧克力吃，既好吃又有营养。

咖喱+胡椒。

咖喱有助于抵抗癌症、糖尿病等多种疾病。 研究表明，与黑胡椒结合后，人体对咖喱中活性物质姜黄素的吸收效率将提高1000倍。 起重要作用的是黑胡椒中的辛辣物质胡椒碱。 因此，烹饪时同时使用两种调味料，抗炎抗癌效果会更好。

燕麦+猕猴桃。 [/s2/]

铁在防止疲劳和增强免疫力方面起着重要的作用。 美国疾控中心研究表明，缺铁是最常见的营养缺乏症，也是贫血的最大病因。 研究表明，来自肉的血红素铁容易被人体吸收。 另一方面，来自谷物和各种蔬菜的非血红素铁很难被人体吸收。 维生素c有助于更好地吸收非血红素铁。 吃燕麦片时加入富含维生素c的蓝莓和猕猴桃，吃菠菜时挤柠檬汁等，可以更有效地补铁。

(/h ) )以上七组和食物一起吃，大家会平进多吃，所以是非常好的选择哦。