“夏季饮食有三多(多喝汤,多饮茶,多吃粥)防暑先补水”

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(/h ) )到了夏天容易出汗，因为很热，所以必须采取防暑措施。 夏天吃饭需要多喝水，多喝茶，多吃粥，充分补充人体水分。

夏季防暑、水分补给先行

由于夏季气温高，机体的70%是水分，防暑的第一步是补水，补水是理所当然的。 水分补给可以通过以下途径获得，可以直接喝白开水、低糖饮料、牛奶、豆浆、各种茶、各种稀粥、各种清淡的汤等。

专家建议夏季饮食不要少于三次。

一、多喝粥

(/h ) )由于炎热的刺激，夏天肠胃的作用相对变弱，没有食欲。 所以，各种粥品是这个季节的主要选择。 据《本草纲目》记载，早起空肚子饿，吃一大碗粥，会有谷气，无法弥补细节，又非常柔软腻，所以和肠胃相容性好，是最能吃饭的妙招。

(/h ) )晚上喝粥可以滋养肠胃，但不会肥胖，也有利于睡眠，因此古人将其称为食疗。 喝粥对身体有好处喝粥的好处很多，整体上有助消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、解渴、调理肠胃、长寿等功效。 另外，还可以添加各种食材、药材加强作用，适合各种人群食用，而且制作过程简单方便。 粥的主要原料是大米，有粳米、小米、糯米等，其中许多含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素，对人体非常有益。

根据个人喜好，粥中还可以添加南瓜、莲藕、红豆、百合等食材，以及肉类、海鲜等食材。 另外，还可以添加枸杞、莲子、菊花等各种草药，获得不同的养生效果。 由不同食材熬制而成，精华也留在粥中，不仅味道鲜美，而且健康又有营养，所以粥被誉为世界上最吃人的东西。

夏天避暑粥推荐:绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、莲藕粥。

(/h ) )二、多喝汤

有资料显示，高温时，人体由于散热，一天的出汗量会达到3升到10升。 理论上，人体每次流汗或蒸发时，都能从身体吸收很多热量。 但是，从人体流出的汗中，除了约99%是水分以外，还会排出钠、钾、钙、镁、无机盐等微量元素。 这些物质对人体极为宝贵。

此外，汗液中还含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物质，大量流汗后会失去过多的维生素c、b1、b2等水溶性维生素。 由此可知，在炎热和寒冷的季节人们消耗的能量不同。 冬天和夏天都需要喝汤，但是夏天喝清淡的汤，冬天喝滋养强壮的汤。 汤里的水总是很合适的。

夏天推荐的易消化吸收汤是山楂汤、绿豆汤、酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤。

三、多喝茶

夏天热，太阳如火，人在里面出汗，如雨出汗，人的体力消耗殆尽，没有精神，这个时候喝绿茶比较好。 绿茶是未发酵茶，性寒，所以寒冷退热最能救火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

而且营养成分高，具有降脂、防止血管硬化等药用价值。 这种茶冲泡后，水色清冽，香气幽雅，味道清淡，夏季日常饮用，退热消暑，强身健体。 是绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰龙井，汤色葱郁，清香宜人，被誉为中国绿茶魁首。 江苏太湖碧螺春，棕色青绿，香气浓郁； 安徽黄山的毛峰，有茶的香味。

(/h ) )提取绿茶，用90℃的热水泡。 高级绿茶和柔和的名茶多为嫩叶柔和，香气也多为低沸点的清香类型。 用80℃的热水提取即可，提取时不需要加盖以免产生热气，影响茶汤的新鲜度。

红茶、绿茶都行。 有些人适合红茶，大部分夏天和绿茶。 茶的温度很暖和。 这比任何冷饮都好得多。 喝太多冷饮会刺激胃，影响胃的健康。

(/h ) )所以，夏天有必要重新审视饮食习惯。 多补充身体的水分很重要哦。 尽量多煮些汤和粥汤进行信任是最有效的。