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(/h ) )和朋友聚餐不能缺少酒。 当然下酒菜是必须的。 虽然有些食物不能和酒一起吃，但是那些菜不能作为下酒菜吃吗？ 在聚餐网上，我们今天向大家介绍4种喝酒时不能吃的食物
喝酒时不能吃的4种食物有以下几种。
一、胡萝卜。 因为所含的胡萝卜素和酒精在肝脏酶的作用下生成有毒物质，危害健康。
2、凉粉。 由于在其加工中加入适量的明矾，明矾有延缓胃肠蠕动的作用，用冷粉饮酒会延长酒精在胃肠道的停留时间，从而增加人体对胃肠的吸收，还增加酒精对胃肠的刺激，血流速度 &hellip；
3、熏烟食品。 由于含有大量亚硝胺和色素，不仅会与酒精发生反应，伤害肝脏，还会损伤口腔、食道、肠胃的粘膜，诱发癌症。
4，烧烤。 夏天，很多人喜欢和朋友、家人在小摊上聚会，一边喝酒一边吃烤串，过得很开心。 但是，喝酒时用烧烤做下酒菜的吃法对健康不好。
烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率下降，还会产生致癌物苯并芘。 另外，肉类中的核酸加热分解产生的基因变异物质还可能导致癌症的发生。 饮酒过多，血铅含量增高，烧烤物中的上述物质结合，容易诱发消化道肿瘤。 另外，夏天喝酒量大，所以诱发这种疾病的概率容易变高。
理由第一，酒精可以扩张消化道血管，溶解消化道粘膜表面的粘液蛋白质，是人体容易吸收致癌物质的有机溶剂。
其二，酒精会降低肝脏的解毒功能，促进致癌物质的作用。
此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，提高致癌物质的活性。 因此，饮酒最好适量。
烧烤食品的致癌性大小与进食量有关，建议每周不超过2次，每次不超过100克。
(/h ) )以上4种食物，喝酒时尽量不吃，最好不吃。 喜欢吃这四种食物的朋友可以代替饮料。
标题：“四种喝酒时不宜吃的食物”
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