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(/h ) )带鱼鳞和鱼体很紧密地粘在一起，通常洗不干净。 光用手擦很难干净，还有腥味。 那么，带鱼的鳞要怎么洗才能干净没有腥味呢？ 今天我们来参考一下带鱼的正确清洗方法。
(/h/) 1、将鱼放入水中(水请遮住鱼的表面)，加入1/4茶匙的盐。 在盐水中用手反复搓洗鱼表面的粘液，取出(加入盐水洗涤，会变得腥味，可以去除鱼表面的粘液，以后杀鱼时很难滑动)。
(/h ) ) 2、用剪刀剪带有鱼的尾巴。
(/h ) ) 3、用剪刀在鳍和身的分界线上打一个小孔。
(/h/) 4、沿着小洞轻轻撕碎鳍，就可以很容易地撕下鳍。
(/h ) ) 5、用剪刀在头和脖子的交界处打个小孔(观察以免切掉)。
(/h/) 6、用手握住鱼头，轻轻向外撕裂，鱼头和内脏就很容易被撕裂。
(/h ) ) 1、用剪刀斜着切杀的鱼。
(/h/) 2、用刀子在各段带鱼表面轻轻划几下(划是为了刮去带鱼表面的粘液，消除腥味，不是为了刮去其表面的银白色薄膜)。
(/h/) 3、用剪刀剪鱼腹部分。
(/h/) 4、打开鱼腹后，里面有黑色的薄膜，用手将该薄膜撕开(去掉黑色的薄膜后会变得很腥)。
(/h/) 5、最后用清水清洗鱼骨中的少量淤血以去除腥味。
(/h/) 6、请将洗干净的带鱼段放入水中，冲洗干净。
(/h ) ) 1、选择新鲜的色拉酱，有光泽的外观很新鲜。
(/h/) 2、选择时，用手指稍微按压带鱼的身体，按压后马上就会反弹，这是比较新鲜的带鱼。
(/h ) ) 3、鱼表面附着的银白色薄膜，越好的东西越能保持新鲜。
(/h ) ) 4、也可以用手指摩擦带鱼的身体。 银白色的膜不易脱落，这是比较新鲜的。
(/h ) ) 5、眼睛明亮饱满的鱼很新鲜。
带鱼通常有新鲜带鱼、新鲜带鱼、冷冻带鱼、冷冻带鱼4种。 新鲜的带鱼市场很少见，所以最好选择冰鲜鱼。
(/h ) )带鱼的正确清洗方法想必众所周知。 而且，这个带鱼的洗涤方法不仅洗得很干净，而且没有腥味。 喜欢带鱼的人可以试试。
标题：“带鱼如何洗才是正确的?图解带鱼正确的清洗做法没有一些腥味”
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