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(/h ) (他) )可能是受此影响，我从小就对烹饪感兴趣，特别喜欢她做的便当。 现在的我也很喜欢为两只准备便当，是孩子打开饭盒时充满期待，作为母亲最有成就感的事件之一。
但是，我记得最初没有经验的时候，刚做好的便当很漂亮，但是蒸过之后，颜色和味道发生了很大的变化，突然受到了打击&hellip； 在那之后，向大前辈请教后，我知道了选择便当的菜是很重要的。 从那以后，卡米们就不再讨厌妈妈做的便当了。 ~整理一点适合便当的食材。 请作为参考哦。
(/h ) )做好的便当怎么留着不容易坏？ 请参考日本主妇的智慧！ 我告诉你保存最天然便当的妙招)
(/h ) )便当的菜变黄的话，不仅外观不好吃，还表示里面失去了很多营养。 所以，最好不要带叶子蔬菜。 带不变色的根茎类食材的话，土豆、萝卜、洋葱、茭白竹笋、玉米等很适合。
(/h ) )便当料理的另一个烦恼是，反复加热容易掉味，但蘑菇类比较没有这个问题，蒸了也一样好吃。 除外； ； 除了常见的香菇之外，推荐蘑菇、香菇、雪白的香菇、香菇、杏鲍菇等。 但是，像金针菇这样容易出水的蘑菇类很麻烦，所以建议不要使用，或者煮了之后再脱水。 不这样的话，整个便当都会湿的哦)
豆类的营养价值非常高。 谭敦慈在分享她家便当的制作方法时，也说加上一个主食、一个蔬菜、一个豆类，营养均衡，是很好的便当料理之一。 豆类蔬菜采用豌豆、四季豆、毛豆、大豆等作为小菜。
蛋类也是我经常做的便当菜。 孩子们的接受度很高，即使交换不同的方法也很难厌倦。 荷包蛋、卤蛋、炒蛋即使加热也不容易掉味。 葱、九段塔、红； ； 萝卜等做成各种各样的味道。 但是，我不太推荐西红柿炒蛋之类多汁的东西哦。 酱汁会影响其他菜的味道，容易破坏便当)
(/h ) )炖肉菜适合做便当菜。 因为耐久，反复加热，所以味道也不易变化，根据组合不同，酱汁也有各种各样的变化。 椰子酱咖喱、红酒炖牛肉、猪冰糖等都是我经常做的菜。 虽然是一个小指尖，但是炖肉一般都有一点酱汁。 我建议用便当分隔开。 酱汁最好不要泡在米饭里。
标题：“不发黄不走味的便当食材料理术”
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