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2007年,中国餐饮业100强企业零售额接近1000亿元大关,达到998.38亿元。 昨天,中国烹饪协会、中国商业联合会、中华全国商业新闻中心发布了2007年度餐饮百强经营状况拆解报告,指出目前正在与风险投资公司进行积极协商或全力以赴上市的公司超过40家。
报告显示,与2000年相比,2007年社会整体餐饮店数量增长1/3,零售额从3752.6亿元上升至12352亿元,增长2.3倍。
走国际化道路已成为国内企业的普遍追求,报告显示,2007年度餐饮百强所属门店中,海外门店数量增长近20%,多家公司计划以合资、合作、地域授权等多种形式开设海外门店。 受同行业公司“上市”成功的影响,目前积极与风险投资公司协商或全力以赴上市的公司超过40家,包括小肥羊、小天鹅等多家公司。
标题:“百强餐企零售总额逼近千亿元”
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