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据希腊《中希时报》报道,在希腊比利埃夫斯港的许多古老商店中,有一家叫做东方明珠酒店的高级中华料理店。 4月的一天,像往常一样在店内管理的老板陈建敏和陈江敏迎来了特别的客人。 他是希腊gourmet美食节的顾问,这次向东方明珠颁发了2007-2008年度美食大奖,这也是他第一次在希腊中华料理店获奖。
得知获奖,举店欢庆,对陈建敏和陈江敏姐妹来说确实也有惊喜。 因为,在这位贵宾来餐厅宣布获奖之前,谁也不知道。 无论如何,获得这个美食大奖,对辛苦了一年的她们来说,是最大的奖励和喜悦。
2006年,来自奥地利的温州籍华商姐妹在雅典游览时,途经比利埃夫斯港时,无意中看到了港口边缘的浪漫和高贵的气息。 由于姐妹俩在奥地利多年的经验和果断的投资决定,“东方明珠”于2007年5月诞生。
在位于“东方明珠”位置的比利埃夫斯港俱乐部区,中西合璧的风格融入了中式自古以来的传承与西方简洁的现代,结合了纤细的东方感与华丽的西式风格。 餐厅是两层楼,有300多个座位,现在有10多名员工。 餐厅最大的特色是在希腊首次推出了正宗的粤菜点心和以前就传到地道的北京烤鸭。 另外,特别是从国内和奥地利聘请了专业的高级厨师,致力于餐厅纤细纯粹、正宗的企业品牌风格的构建。
陈建敏、陈江敏姐妹俩出国经商20多年,在欧洲许多国家有着深厚的经验,对华商在海外的创业有着深厚的感受。 目前,中国人的生活和创业痕迹遍布世界各地,欧洲各国也是中国人社会聚集的地区,发展相当迅速。 女性的细心和事业心使陈氏姐妹有特殊的感觉和思想,中国人在海外已经立足,但在希腊,中国人的创业道路还很单一。 因为这姐妹开设了真正传达中国美食文化的旗舰餐厅,旨在让当地人通过品尝地道纯正的中国菜更好地了解中国文化。
东方明珠从06年末开始装饰,精心制作,一年半正式开业。 开业后,受到众多客户和业内人士的好评。 餐厅在希腊人民中也享有很高的评价,餐厅格调很高,谢谢您的款待
从开业到今天,成功都伴随着辛苦,但两姐妹认为为了今天的成果和普及,曾经付出的一切努力和辛苦都是值得的。
标题:“希腊中餐馆首获年度餐饮大奖”
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