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青岛苏伯等国内8家餐饮公司成为中国快餐采购基地，其中包括跨国公司可口可乐(中国)企业。 这是记者从中国快餐大会获悉的，可口可乐(中国)企业不仅向中式快餐连锁公司独家供应碳酸饮料，还与中式快餐公司进行店面设计、员工培训等深层合作。
“今后，采购据点还将扩大到原料采购等行业。 ”快餐专业委员会秘书长李亚光介绍，此次8家公司为首批采购基地成员，大部分为厨房设备供应商、管理软件企业等，纷纷有其他供应商参与，意在降低快餐公司采购价格，保障食品安全和产品质量 据专门供应米饭生产线和中央厨房设备的南京乐惠清宫装备制造有限企业相关负责人介绍，成为采集基地的一员，更重要的是保证供应设备的质量和餐饮公司生产的菜肴，并不意味着单纯降低价格，降低价值成本。
据记者观察，在首批进入采购基地的公司中，可口可乐(中国)企业是唯一的外资企业。 可口可乐积分客户管理集团总教练周莹介绍，除了想利用中式快餐销售可口可乐饮料外，签署战术联盟的公司还可以从可口可乐(中国)企业获得店面设计、员工培训、旗舰店构建等免费服务。 可口可乐(中国)企业对这家中国快餐公司的战术支持也源于对中式快餐市场的重视，2007年全国100家大餐饮公司经营状况拆解报告显示，餐饮产业中快餐业发展迅速，快餐业数量同比增长25家。
“我很乐意参加和可口可乐的合作”。 据老家快餐有限公司董事长张凯介绍，目前老家肉饼店数量已达到200多家，但即将增设的新店铺正在考虑与可口可乐合作开旗舰店。 认为可口可乐(中国)企业能为快餐公司提供的是先进的员工培训和时尚的店面形象设计。
据了解，在可口可乐(中国)企业提出的合作条件中，碳酸饮料可能是排他性的，这对于销售汤和茶类的中餐馆来说，大部分公司都认为可以接受。
标题：“中式快餐采购基地首圈八家供应商”
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