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开设第一家台湾分店
全聚德集团相关人士8日向记者证实，集团日前表示愿意与台湾高雄的餐饮机构合作，在高雄共同开设全聚德的第一家台湾分店。
全聚德集团市场发展部曹经理对记者说，全聚德在台湾知名度很高。 因为被期待着这家分店市场良好。 但他表示，大陆餐饮公司在台湾开设分店目前尚无先例，人员准入、就业许可、原材料进口等具体事项必须在两岸签署相关协定后执行。 因此，岛内的人们品尝全聚德烤鸭还需要时间。
北京全聚德集团董事长姜俊贤近日率领“北京老字号协会”投资团视察台湾期间，与高雄市河边餐饮机构签署了合作协议。 姜俊贤说，台湾南部的鸭子红肉太多，不适合烤鸭。 为了保证全聚德烤鸭招牌的味道，台湾分店计划将来从大陆进口50天以上饲养的肥美的北京烤鸭作为原料。
据说全聚德的台湾分店有望在高雄港有名的历史建筑物“香蕉小屋”中定居。 20世纪60年代，台湾香蕉从高雄港大量出口。 “香蕉小屋”是高雄港有名的仓库建筑物之一，见证了20世纪60年代高雄港的辉煌历史。 现在，“香蕉小屋”被当地政府作为历史建筑物保护着。
事实上，全聚德烤鸭在2002年已经在台湾注册，为了早日在台湾开设分店，全聚德曾多次派人到岛内“踩点”。 两年前，台北远东国际酒店还邀请了北京全聚德的师傅来台湾主理举行为期10天的北京烤鸭宴会，民众反应热烈，每天卖出60多只烤鸭。
全聚德始于1864年，至今已有140多年的历史。 目前，北京全聚德在大陆有80多家分店，海外分店已经扩展到日本、澳大利亚等地。
标题：“全聚德过海高雄卖烤鸭”
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