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导游词:湘鄂情为了自助,经营了一家全家团聚的餐厅,3个月就把中式高级餐厅定位为大众的费用。

高端餐饮代表湘鄂情在进入年后相继成为餐饮行业的热门话题。 在厉行勤俭节约、抑制公款支出的政令因素的影响下,高级餐厅纷纷跌入谷底。 湘鄂情为了自助,在家中愉快地经营餐厅,用了三个月的时间将中餐厅定位为大众的支出。

“湘鄂情转型家庭欢聚餐厅:降低每个人平均拉升人气”

在餐厅门口店里显眼的位置,led的大显示屏上滚动着“湘鄂情家庭欢乐餐厅”的字幕。 确实,这是对北京湘鄂情集团股份有限公司孟凯率先提出“降低人均平均水平,提高人气”的营销理念的最佳回应。

据湘鄂情相关负责人介绍,2月后,全国所有湘情店拒绝单价超过200元的菜品,一斤售价超过300元的海鲜消失,取消了服务费和包租最低费用门槛。 相反,增加白天和晚上的卡拉ok服务,客人可以自带饮料,也可以在湘鄂情特设的饮料价格超市购买家乐福超市价格以下的饮料。

“湘鄂情转型家庭欢聚餐厅:降低每个人平均拉升人气”

据悉,转型后的湘鄂情为了吸引普通大众的支出群体,对高中低级料理的比例进行了调整。 现在只要299元就可以享受原价932元的4人超值家庭套餐。

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