“河南大叔纽约卖肉夹馍大赚将再开1千平米火锅店”

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导语:肉包子、凉皮、美国哥伦比亚大学……这些风马牛不相及的元素，像标志一样印在洛阳人谢云峰的身上。 在百度上输入“洛阳大叔”4个文字，将得到200万以上的搜索展示结果。

谢先生请家乡的记者尝尝他的本领

外国女性们品尝老谢的“中国味道”

忙碌的老谢

摊子旁边的路边停着一辆老谢的白色爱车

现在，“洛阳叔叔”有了自己的爱车，1000平方米的火锅店也即将开业

但是，在美国摆摊没那么容易。 洛阳叔叔一次也没有重复罚款1000美元。

□本报特派记者庞瑞妍文图来自美国纽约

纽约当地时间12月28日下午(北京时间29日上午)，参加大河报《环球地铁城探访》报道的本报特派纽约记者来到哥大，会见了这位河南老乡。 据实地访问，他餐车的鸟枪更换了炮，更豪华了。 马上就要有近1000平方米的火锅店在纽约的第106大街开业了。 在国际大都市辛苦工作的“草根”展开了更大、更华丽的人生舞台。

对美国的访问:

“洛阳大叔”小摊全面升级“上层”

纽约百老汇和第116街的十字路口是著名的哥伦比亚大学。

“《洛阳叔叔》？ 哥哥在大学很有名呢。 ’当地时间28日下午3点左右，在哥哥大正面前，我向一位中国留学生询问“洛阳叔叔”，对方脱口而出。 沿着他所指的方向，记者看到校门北面约50米处停着一辆餐车。

在餐车里，47岁的老谢很忙。 头上戴着象征性的军绿帽子。

“你好！ ’每当有人站在餐车旁边凝视着，谢先生总是亲切地问候。 取出煮好的肉，在砧板上切碎，放入袋子，交给客人。 谢谢你。

据记者介绍，他的餐车和6月媒体报道时的“灰色脸”的外观不同，又高又亮。 “原来的太小了，现在的是7月底租的。 ”谢先生说。 餐车正面挂着“中国西北特产”的招牌，上面有“洛阳大叔”的超萌标志。

老谢出售的食品品种丰富，有炸串、肉夹馍、盖饭、卤面和水饺等。 据悉，价格和品种也在悄悄地发生变化，与以前报道的“肉夹馍一个3美元”的信息不同。 4美元一个蜡汁，5美元一个孜然羊肉泡馍。

餐车左侧的广告布上有很多油条、豆浆、豆腐皮，老谢说这些品种都准备好了。

(/S2 ) )在他乡遇见老乡) (/S2 ( ) )。

“洛阳大叔”请大河报记者吃包子

为了欢迎远道而来的家乡记者，老谢请记者一定要品尝他的技术，迅速做好了两个肉夹馍和两个羊肉串。 记者交了20美元，被他婉言谢绝了。 但是，违背他的热情，记者迎接并品尝了一下。

肉夹馍烧焦的香味虽然酥脆，但和郑州街头的相比，个子很大，一个大约有半斤重。 材料除了肉和肉之外，还缺少大蒜和青椒这两个“相容性”。 问了理由，他说:“外国人们吃不惯，所以没放进去。”

采访有时被客户打断，记者发现他们中有7成是中国留学生，不少人金发碧眼。 三个外国女人买了九个炸串，靠在旁边，长着一张大脸。 哥哥的大学校警察也是老谢的客人，来这里买了一瓶水。

辛酸的过去:

一次罚款1,000美元

谢先生来自洛阳孟津，出国前，他的本职工作是修理摩托车和销售摩托车。 春节前后，在朋友的帮助下，去纽约打工了。 他有妻子和孩子。 儿子已经老了，现在正在当兵。 妻子和未成年的女儿还在老家。 他们在孟津县城买房子。

来纽约后，拥有高中学历，但一切对他来说，万事开头难，不是吗？ ！ 不会英语，在“失语”的环境中度过每一天； 不会手艺，必须在现场卖，现在每天神经也必须绷得住——

上世纪末，纽约市开始严格控制街头摊贩的执照数量。 移动食品小摊的执照数量只有3100个。 老谢的餐车是从别人手里借的，租金周一支付，一次五六百美元，加上销售税、餐车的维护费、燃料费和食材等支出，一个月下来相当可观。

老谢说，纽约卫生局对摊贩管理非常严格，处理起来非常小心，不戴塑料手套将受到处罚，所有食品原材料的温度必须保持在40度(约4度)以下，不符合要求也将受到处罚。

他向记者出示了他的许可证，也就是他的营业执照。 他被放进钱包里，随时挂在胸前。 “在美国，这件事警察也在管理。 如果我看到你没挂，我带你走”。

不符合规定的情况下，处罚金额从50美元到1000美元不等。 例如，移动餐车不得超过道路边缘2英尺半，但他的车要求距离道路边缘3英尺左右； 要求提供热水的火不灭，他油箱下面的火灭了等等。 曾经，因为违反了一些管理规定，他一次没有重复罚款1000美元。

幸福的现在:

近1000平方米的麻辣火锅店开业

现在，老谢几乎绞尽脑汁。 以前也不会说“one、two、three”，现在口语还不行，但是客户说想买什么，他说自己能理解。 他住在法拉森。 那里是比china town还大的中国城市。 在这里，他认识了很多中国朋友，异乡的生活终于不孤独了。

犹豫不决的老谢不满足于此，他有着精明的商业头脑，在繁华的纽约嗅到了商机。 最近和他的朋友在纽约的106街，租了近1000平方米的拉面店，准备开麻辣火锅店。 “本来预定12月末开业，但是因为装修企业工期延误，现在又换了装修企业，装修完成后开业。”

他有更大的野心。 统一餐车标识，像肯德基一样开连锁店，“将来餐车可以开在纽约的任何大学门口”。 除了现在经营的这辆餐车之外，他还租了一辆餐车，马上参加经营。

以前整个餐车感谢一道体菜。 我既是厨师也是店员。 现在他不再单独战斗了。 他雇了两个工人，每天他们提前做好各种各样的配料和面等再搬过来，他在餐车里又炸了，很快就可以卖了。

现在，谢先生有了自己的爱车，是白色的现代。

变得有名的无奈:

没有“一天赚800美元”吧。 现在同行的竞争对手增加了

“一天挣800美元”，今年6月，在多家媒体的报道中，使老谢一夜成名。 到底有这么多？

谢先生反复向记者强调“没有那么多”。 “我说800美元的总收入还很少。 这边纳税负担很重，加上原材料和人工费，到手的没那么多。 ”。

树木呼风唤雨。 在声誉之下，老谢很快迎来了同行竞争对手。

据他介绍，他的餐车所在的broadway，更是远在北方，最近出现了很多3辆中国人经营的餐车，卖麻辣烫，卖拉面，“生意受到了一定的影响”。 我问他是否知道他在国内有很大的名声，他诚实地笑着说:“我忙于生意，顾不上这么多。”

成名也给老谢带来了很多无奈。 他对记者说了话。 今年8月的一天，一位广州女子去洛阳找了他的妻子，商量合作，想利用他的名声在洛阳办培训班。 “这是哪里和哪里？ ”说到这里，他苦笑着摇了摇头。

谢先生说，来纽约快三年了，一次也没回过老家，很想家。 他向大河新闻记者和家乡的网民问好。 “谢谢您对我的关心。 ”

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