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导游词:北京南站肯德基的灯箱和餐单上的单品和套餐比东大桥店少了很多,但是有些单品的价格要贵很多。 不卖价值十几元的午饭。 以肯德基手指原味鸡为例,东大桥店价格1张9.5元、5张39元、9张66元的南站店价格分别为1元11元、5元55元、9元99元,最高差价达到33元。
的动机:肯德基6家、星巴克6家、麦当劳3家、功夫5家、永和大王4家、吉野家3家……随着高铁的开通,受高客流的吸引,知名企业品牌餐饮连锁公司看清了商机,密集北京南站,
记者调查发现,火车站商圈中杂乱无章的低端业态正在逐渐退出,走向企业品牌化、高质量化的高端路线。 另外,整体售价也走了高端路线,同一食品同城的最高差价达到33元。
在北京南站有60家以上的餐饮店
说到铁路车站的商圈,运行高铁列车最多的北京南站最火爆,日均15万乘客、现代车站结构设计是餐饮连锁公司抢夺的重点。
坐地铁到达北京南站,一出地铁就到北京南站地下一层。 这里也是连锁餐饮店最密集的地方,到处都能看到各种各样的快餐。 我想吃面条,有面禧、诺缘米线、同根面馆、味千拉面; 如果你想吃快餐,在这里可以找到两家以上的麦当劳、肯德基、德克士和汉堡王。 想吃中式套餐也很方便,永和大王、老边饺子、真功夫也只需要几步就能找到一个; 如果你想慢慢喝咖啡,请坐在星巴克。
据初步统计,在北京南站,除商超、专卖店外,餐饮店已达到60多家。 其中,肯德基餐厅6家、星巴克咖啡6家、麦当劳餐厅3家、功夫餐厅5家、永和大王4家、吉野家3家、老字号饺子餐厅3家、嘉和一品粥店3家……
快餐同城差价最高33元
昨天,记者来到南站地下一层的肯德基快餐店,但客人不多。 与北青报记者以前去的东大桥肯德基店相比,灯箱和餐单的单品和套餐少了很多,有些单品的价格高了很多。 肯德基发售的价格只有十几块钱的超值午餐,不在这里卖。 以肯德基的经典商品指纹鸡为例,东大桥店的价格一片9.5元、五片39元、九片66元。 南站店的价格分别为1元11元、5元55元、9元99元,最高差价达到33元。 “全家桶”东大桥店76元,南站店87元,相差11元。
在麦当劳,套餐的价格也有很大不同。 记者了解到,南站店的套餐价格基本上是配置商品单价的总和,并不是因为套餐价格就相对便宜。 例如,在东大桥店,双吉士汉堡中号套餐的价格为19元,大号套餐为22.5元。 在南站店,双吉士汉堡的中号套餐要33.5元。 但是,如果各点双吉士汉堡,两家店都要15.5元。
肯德基南站店的工作人员告诉记者,车站和机场店一样是很贵的店,东西确实比外面的店贵一些,为了省钱,顾客可以考虑单品。
但也有例外,根据记者的访问,南站6家星巴克的咖啡和市内的店价格一样。 星巴克员工表示,星巴克的价格与同城同价,在机场也一样。
根据记者的调查,上传到车站的中式快餐店的同城价格差一般比西方快餐低。 有些中国菜的价格也会比普通的店贵,但是价格差基本维持在10元以下。
在功夫南站的店里,至尊双工作套餐的价格是34元,而在朝外的店里是29.5元,相差4.5元。 四季猪骨汤南站店14元,外店12元,相差2元。 永和大王南站店多c番茄牛肉面28元,东大桥店25元,差3元。 吉野家南站店的招牌牛肉盖饭大碗套餐32.5元,外店28.5元,相差4元。 文/本报记者王薇
一些快餐店的价格见表
餐饮店食品价格差价麦当劳双吉士汉堡套餐南站店: 33.5元14.5元东大桥: 19元巨无霸套餐南站店: 35元14元东大桥: 21元肯德基9元指原味鸡南站店: 99元33元东大桥: 66元双原味鸡套餐南站店: 42元11元东大桥
从行业内的观点来看,房租过高,最终转嫁给客户
表明,针对知名餐饮企业品牌认清商机,集体上传,集中布局北京南站商圈的现状,肯德基、麦当劳、星巴克等企业相关负责人平均更方便快捷地为客户提供餐饮便利 事实上,北京南站每天15万人次的客流量对许多餐饮公司来说无疑是一个大蛋糕。
针对同城价格不同的问题,麦当劳企业在给记者的回复中表示:“机场、车站属于特殊的商圈和地理位置,由于这个运营价格不同,食品价格略有差别。”
肯德基企业从年初开始在全国范围内实施区域价格战略,根据不同商圈的优势综合考虑各餐厅的租金等诸多价格因素,根据各餐厅的现实情况来区分价格。
北京南站的房租是怎么计算的,各大餐饮公司以商业秘密为理由不便透露具体数字,但交通枢纽房租贵的问题已经不是秘密。 中国连锁经营协会负责人楚东表示,连锁公司在经营上肯定存在房租高低的差异,目前房租价格是零售业整体面临最大问题,中联协也呼吁国家相关部门制定管理房租的法规。
“连锁公司的重要标志是服务、产品和价格一致。 如果餐厅的店提供的产品一样的话,价格也应该一样。 ”楚东表示,机场和火车站应该吸引越来越多满足旅客多元化选择的餐饮企业品牌,目前这种过于集中的餐饮企业品牌聚集的现状值得探讨。
他还指出,由于机场、车站等向商家收取高额房租,公司经营价格上涨,最终不得不转嫁给客户。
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标题:“肯德基同款快餐同城最高差价33元车站餐少价贵”
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