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供应商的订单明显减少，快餐大公司的销售额大幅减少
导语:福喜过期的肉事已经过去了两个月，影响还在继续。 昨天，肯德基大供应商大成集团相关负责人对北京早报记者表示，自福喜事件以来，顾客鸡肉诉求大幅减少，企业订单明显减少。
“在食品安全问题下没有赢家。 》大成食品亚洲有限企业食品安全中心高级社长陈鼈对记者表示，福喜空走出的市场份额也没有想象中那么大。 福喜事件后，快餐企业品牌对供应商的选择变得越来越谨慎，考核流程增多，“这些与福喜解除合作的快餐企业品牌在原合作伙伴的基础上增加订单。”
福喜因过期肉的事而高兴，重构了快餐巨头的业绩。 据麦当劳公布，8月份该公司全球同店销售额减少3.7%，为2003年2月减少4.7%以来最大幅度下跌。 肯德基、必胜客母公司百胜集团表示，受原供应商上海福喜使用过期肉的拖累，三季度中国业务同店销售额将下降约13%，并将继续下跌。 中国畜牧协会鸟业分会中国白羽鸡联盟总裁李景辉对北京早报记者表示，过去快餐业巨头的危机可以迅速过去，但现在形势不同。 “快餐业正在经历拐点，随着替代产品的增加，客户即使改变心意也更难。 ”
福喜事开始放松麦当劳长期以来形成的单一供应商依赖症，麦当劳日前宣布完成国内肉类供应商的再筛选，铭基、嘉吉、荷美尔、海神叉和圣农五家公司成为麦当劳中国最新肉类供应商。 “麦当劳的供应商体系一直关闭着。 》大成食品董事会主席韩家环告诉北京早报记者，能跻身麦当劳最新供应商行列的是以前与麦当劳保持密切关系的供应商，大成目前只通过铭基向麦当劳提供原料。 (记者陈琼)
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标题：“福喜事情后鸡肉诉求大幅下滑快餐巨头销售额大降”
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