“开创海鲜火锅好吃新境界 如一坊海鲜火锅12月3日隆重试业”

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各位新老客户，期待已久的一坊海鲜锅香蜜湖店预定于12月3日试运营。 本店刚开业，为了保证优质的服务和烹饪以及良好舒适的用餐环境，每天的接待桌数量有限。 为了让和尚恭候您的光临，请所有新老客户尽早预约。

离一坊的第一碗松茸汤还有113880个小时。 在一坊关心海鲜锅之后的13年间，终于在鹏城落地。 12月3日，香蜜湖1979文化创意园a2栋5楼，一坊海鲜锅隆重试吃，愉快地用餐体验以前流传下来的火锅喧闹形象。

例如，香港知名设计师精心设计的一坊店装修，以白色为主，简约优雅，从国内外选择高级海鲜、澳洲和牛牛肉、独家汤菜，为食客带来了传统火锅与高级食材融合的全新味蕾体验，海鲜锅美味全新。

汤是锅的灵魂，决定锅的风味，是锅成败的关键。 一坊海鲜锅的汤底一般在前一天晚上开始准备。 首先用两个小时的大火迅速将食材的精髓溶入汤中，然后用文火慢慢炖长达八个小时。 在这个阶段，汤师傅根据火候和时机，逐渐加入了10多种食材，汤基完成了8成。 最后加入一点珍贵的食材，精心调配，煮30分钟，终于成了好汤。

一坊海鲜锅最具特色的“招牌松茸汤底”炖了至少8个小时，细菌中的大王松茸就无价了，乳白色汤底沸腾后，闻到松茸独特的香气，喝了一两杯，汤汁浓郁，非常美味。

获得金牌的地方鸡煲汤底、胖乎乎的地方鸡煲大半呈明亮的金黄色。 倒入奶油，煮沸后，服务员热情地舀汤请客人品尝。 香气好，口感浓厚。

除此之外，还可以根据个人喜好，选择澳门鸡腿猪骨汤底、番茄牛尾汤、浓厚鱼汤等汤底，也可以任意选择与鸭锅搭配。

像一坊海鲜锅一样，在食材、调味料的选择上也一直流传着“一贯表里如一”的企业品牌，并被严格挑选。 香料分为香辛料、油炸大蒜、大蒜粒、香菜、辣椒圈、泰国椒圈、香葱、自制xo酱，使用香港特级自制酱油可以充分调动食材的味道。 例如，一坊海鲜锅食材采购严格，选用最好的食材，牛肉全部选用澳大利亚进口的顶级牛扒，价格范围多样，可任意选择，肥肉均匀，纹理清晰，肉质松软入口即化。 作为海鲜锅，海鲜当然也是招牌食材。 这个红毛蟹、象拔蚌、东星斑、大鲍鱼等海鲜都及时空从俄罗斯、朝鲜、加拿大、澳大利亚等原产地运来，由香港知名厨师专家解决，只有腥味、新鲜。

在整个用餐过程中，服务员戴着白手套为顾客提供用餐准备、涮饭、分餐等服务，让食客能够更放心地品尝美食，将越来越多的观察力集中在与朋友的交谈上，享受用餐的一切流程。

如果想在城市生活中享受优雅精致的火锅，作为香港式海鲜锅的一坊是最合适的。 地址是香蜜湖1979文化创意园a2栋5楼，将于12月3日恢复产业。 和尚恭候您的光临。