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文图/科文翔通讯员/科尊波
别出心裁，舌头好吃。 11月17日，第二届11.17世界食品节生态餐饮旅游交流会在武汉锦依卫时尚酒店隆重举行。 同期举行的功夫楚厨杯滇菜烹饪技能大赛公布。 第一名柴有机雄鱼获得皇冠金杯奖，第二名闺韵味鸡获得皇冠金杯奖，第三名韭菜圆子获得皇冠金碟奖。
随着人民生活水平的提高，对饮食质量的要求也越来越高，不仅要关注吃饱喝足的环境，还要关注身体健康、食材健康、烹饪法健康。 于是，中国四大厨师陈绪荣大师以利他公益为理念，在全国发起了5.27国际食品安全环保日和11.17全球食品庆典活动。
为了滇菜的发扬和快速发展，武汉功夫滇厨联盟与国际餐饮集团携手，全国餐饮公司财富联盟俱乐部私董会共同举办了这次技能大赛。 改良菜肴后，楚菜对湖北饮食的影响很大，目的是了解普及率和创新因素，让更多厨师在这个平台上展示菜肴。
据介绍，武汉功夫楚厨联盟成立以来，其宗旨是建立餐饮平台，服务餐饮员工，从事公益合作。 成千上万的厨师联系员工招聘员工。 组织80次厨师联谊会，举办10次大型厨师技术交流活动。 厨师有职业型、管理型、文化型三种，但文化型是厨师所追求的最高现实界。
这次活动的主题是推广美食，提倡健康，拒绝有害添加物，污染地沟油、食品。 建立实用的绿色生态链，供应、销售，造福每位食客和餐饮员工，造福全人类。 活动文案有食材、特殊酱汁调味料、特殊盛器展示、颁奖功夫楚厨烹饪技能大赛。 为了确保客观公正，主办方聘请了知名大师、餐饮公司老总、优秀厨师和美食家为评委评分。
在活动现场，同期举行了陈绪荣大师的信徒接待仪式。 来自全国各地的十几名学徒，慕名而来，拜师学艺。 陈绪荣大师是着名餐饮学者、作家、餐饮活动家、世界厨皇、中国烹饪大师、国际烹饪艺术家、中国“生态宴”第一人、国际餐饮协会常务主席、国际餐饮集团管理企业会长。 深耕乡土料理，提出绿色原生食材料理论，着力传递美食文化，为国内餐饮事业的快速发展做出了突出贡献。
标题：“引爆视觉与味蕾的盛宴＂第二届11.17全球吃货节＂在汉举行”
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