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由中国检验检疫科学研究院和天津出入境检验检疫局主导完成的“奶粉中坂崎肠杆菌检验方法”领域标准于20日通过审定。 标准审定委员会主任、中科院院士田波表示,该标准的建立将为管理部门提供有效的执法依据,为公司质量管理提供有力的技术手段,在降低婴幼儿奶粉风险、保证乳制品安全性方面发挥重要作用。
继美国食品药品管理局2002年从惠斯的婴儿奶粉中检出坂崎肠杆菌后,2003年美国赞臣企业还自主召回了在美国生产的检出极微量坂崎肠杆菌的罐装早产儿特殊奶粉。 此后,奶粉中坂崎肠杆菌污染问题引起世界关注,由此引起的婴儿、早产儿脑膜炎、败血症及坏死性结肠炎等病例已在世界范围内相继发生。 我国最近也从进口和国产婴幼儿奶粉中检出了坂崎肠杆菌。
中国检验科学院和天津出入境检验检疫局联合十多家单位,从2003年初开始开展坂崎肠杆菌检验方法研究。 项目组现已建立坂崎肠杆菌改良型以前流传的检测方法(经典方法)、常规pcr方法和荧光pcr方法),并分别进行了初步验证实验。 其中,改良型以前传入的方法与美国fda方法相比检测结果一致,但检测时间从三分之一缩短到了二分之一。 田波说,这个新标准操作性高、特异性强,非常便于宣传采用。
标题:“奶粉新标准通过审定降低婴幼儿配方奶粉风险”
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