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中国每天有22000名新娘出嫁，44000个婴儿，13亿人要吃160万头猪、2400万只以上的鸡，但“β受体刺激药”、“劣质奶粉”、“苏丹红”等问题相继暴露出来 商务部的调查表明顾客对任何种类的食品安全性的信任度低于50%。 6月1日，国家商务部市场运行协调司副司长徐加爱在广州参加“中欧食品安全与质量管理研讨会”时表示，为保障人们放心购物、安全花钱，有关部门将出台9项食品安全法规。
徐加爱表示，目前商务部新制定的《农产品质量安全法》已经进入审查，《食品卫生法》、《工业产品生产许可证管理条例》和《生猪屠宰管理条例》得到了扎实的修订，食品安全标准体系、检验检测体系和信用体系得以建立。 并且，《食用农产品市场准入管理办法》和《全国酒类流通管理办法》也在研究制定中。
为了进一步加强《三绿》工程标准体系建设，商务部正在加快制定和公布《生产屠宰公司资格等级要求》、《酒类经营批发规范》和《酒类经营零售规范》等标准。
商务部调查显示，连锁超市是目前零售环节食品安全状况最好的渠道，但也存在急需应对的问题。 ’徐加爱认为有五点值得注意。 一是质量管理部门的作用受到限制或者形同虚设，食品安全控制制度没有得到比较有效的执行。 二是连锁超市完全失控了加盟店自行购买的食品的安全性三是供应商直送店里的食品质量监控有缺陷，没有达到卫生标准四是现场加工的食品原料质量控制有危险五是某超市在竞争中的价格特征 为了不降低自己的毛利率，只会降低供应商的采购价格，常常忽视供应商提供的食品质量控制。 由此可见，徐加爱特别提醒零售连锁公司，不要因个别门店疏忽或失误而引起多米诺骨牌效应，引发“集体自杀”。
标题：“九项法规即将出台国家拟出重拳规范食品安全”
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