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本网北京1月21日、国家质检总局21日公布的黄酒产品质量监督抽查结果显示，该产品抽样合格率为86%。
此次，质检总局对上海、江苏、浙江、安徽、山东5个省、直辖市50家公司生产的50种产品进行了检验。
黄酒是以大米、黑米、玉米、小米、小麦等为主要原料，经过蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮藏、勾兑等技术生产的发酵酒。
抽检中发现的第一个质量问题是单个产品的菌落总数超标； 超范围采用甜味剂； 标签的标记不符合标准。 其他质量问题包括非糖固体物质低于标准。 同一类型黄酒中除糖外的固形物越高，黄酒的质量越好，味道越好。
抽检质量差的产品是江苏省吴江市利群酿造所生产的豪客来牌精制糯米陈酿。
本网北京1月21日专电黄酒是我国的民族特产。 黄酒按糖度高低分为干黄酒、半干黄酒、半甘黄酒、甘黄酒4种。 黄酒的酒精含量很低，但不能贪图酒。 否则，也会引起酒精中毒。 美食中国
专家建议，在购买黄酒时，应该从以下几个方面考虑。
1、应在正规大型商场或超市购买黄酒产品。 这些销售公司通常对销售的产品有进货管理，保证了销售产品的质量和售后服务。
2、购买大公司或有企业品牌的公司生产的产品，这些公司管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。
3、购买时可以根据产品名称、糖度判断产品类型，选择适合自己需求的黄酒种类。
4、黄酒产品执行的国家标准为GB/T13662、GB17946等。
5、酒液呈黄褐色或红褐色，应透明透明，允许少量沉淀。
标题：“黄酒产品抽样合格率为86%”
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